導讀:餛飩皮新吃法,不煮不蒸幾分鐘出鍋,皮薄餡大,做一盤不夠吃!
現在的生活節奏都比較快,很多人下班回到家中都不願花時間去烹飪美食,反而會買一些餃子皮、餛飩皮回來,加上自己喜歡吃的餡料,然後包成美味的餃子和餛飩,簡單一煮或者一蒸,就會變得格外美味,而且還很省事,不過時間久了,也會讓人覺得有些膩。
因此我們要解鎖它們的新吃法,剛好孩子吵著想吃餛飩,我就買了一些餛飩皮回來,剩下的餛飩皮又不知道該怎麼處理,小姑子帶著孩子來拜年,給我教了一個餛飩皮的新吃法,我像找到了新大陸一樣,不得不承認這樣做出來的新美食還是挺不錯的,相信會有不少的朋友需要,所以我給大家帶來了這樣的一個話題:餛飩皮新吃法,不煮不蒸幾分鐘出鍋,皮薄餡大,做一盤不夠吃!
【低脂雞肉口袋餅】
我們需要準備的食材有:餛飩皮、雞胸肉、胡蘿蔔、黃瓜、大蔥、食用鹽、食用油、生抽、蠔油、料酒、胡椒粉、澱粉等家中常用調味料。
然後我們來烹飪食材:因為我比較懶,直接買回來的餛飩皮,如果大家喜歡吃自己擀的餛飩皮,那麼就要辛苦大家自己和麵了,不過現在的天氣還是有些寒冷的,想要發好面也需要一定的耐心和技術,因此還是推薦大家和我一樣,直接購買餛飩皮就會更加的省事。
食材都準備好了,我們把雞胸肉清洗乾淨切成細條狀,放在碗中加入適量生抽和料酒去腥,加入適量蠔油提鮮,放入適量食用鹽、黑胡椒粉和少許澱粉會更加的入味,拌均勻後醃製20分鐘,在醃製雞胸肉的時候,我們可以把餛飩皮用沾了水的叉子把三個邊緣按壓出花紋,粘粘在一起做成口袋的形狀備用。
鍋中放入一點點食用油,把鍋熱一下後放入餛飩口袋,用小火烙熟出鍋,再放入適量食用油,放入醃好的雞肉條翻炒熟透盛出,黃瓜絲、胡蘿蔔絲、大蔥絲這些都可以按照自己的喜好去準備,然後把這些食材都可以裝在餛飩口袋中,整個過程也只需要幾分鐘的時間,不煮不蒸就能得到美味,趁熱吃口感非常的好,所以喜歡的朋友千萬不要放過。