蘋果是咱們經常吃的一種水果，很常見，價格也很便宜，那你們見過蘋果的哪些吃法呢？大部分朋友肯定都是生吃得比較多，還有一個比較常見的做法，就是將蘋果蒸熟了吃，蒸熟的蘋果還有止瀉的作用。今天就來跟大家分享一道用蘋果搭配雞蛋做出來的美食，蘋果雞蛋早餐餅，不僅吃起來香甜鬆軟，而且做法十分簡單，那麼接下來就一塊去看一下這道蘋果雞蛋早餐餅的製作教程吧。

【蘋果雞蛋早餐餅】

【製作食材】蘋果，雞蛋，麵粉，食用油，黑芝麻

【製作步驟】

1、接下來要教大家的美食是蘋果雞蛋早餐餅，做起來很簡單，吃起來香甜鬆軟，那麼接下來咱們先一塊把蘋果雞蛋早餐餅的製作食材準備好吧。首先準備兩個個頭中等的蘋果，然後再準備兩個雞蛋，接著再準備80克麵粉，麵粉不要準備太多了，否則會非常影響這道美食的口感，接下來再準備適量的食用油和一小把黑芝麻就可以了。

2、蘋果取出來放到清水中浸泡並清洗一遍，清洗完了之後將其取出來瀝乾水分，然後用刀將其切成薄片，在切完薄片之後將其錯開疊放在一起，然後切成長條，最後切成小碎丁，蘋果小碎丁儘量碎一點，這樣吃起來的口感比較好。可能很多朋友要問蘋果皮要不要去呢，其實蘋果皮完全可以不用去，因為蘋果皮比較薄，不會影響口感，而且蘋果皮的營養物質非常多。

3、蘋果小碎丁切完之後放到一個大碗中，然後再向蘋果碎丁中打入兩個雞蛋，接著用筷子充分攪散，將雞蛋和蘋果碎丁全部攪拌均勻之後咱們再把準備好的80克麵粉放進去攪拌成糊狀，麵糊要稍微黏稠一點，不要太稀了。

4、麵糊攪好之後先放到一旁備用。把電餅鍋燒熱，然後倒上食用油，油也不要太多，否則會讓它吃起來比較油膩，等到油熱之後用勺子舀一勺麵糊放進去，然後攤成一個小餅，將所有的麵糊都做成這樣的小餅。

5、麵糊做成小餅之後咱們再取來準備好的黑芝麻，在每個小餅上面撒上適量的黑芝麻，撒好之後就慢慢等待蘋果雞蛋早餐餅底面烙熟。等到餅子的底面烙至焦黃之後咱們翻一下面繼續給它烙一下。

6、兩面都烙至焦黃之後再反覆翻面烙半分鐘。時間到了之後關火出鍋將其放到一個盤中，然後就可以享受美味了，一道特別好吃，特別健康，特別營養的蘋果雞蛋早餐餅就這樣完成了，你喜不喜歡蘋果搭配雞蛋這樣的做法呢？

【小貼士】

1、為了讓餅子的口感吃起來更好，需要將蘋果切成儘可能細的蘋果小碎丁。

2、在烙餅子的時候要用中小火，而且要時刻觀察餅子顏色的變化。