自從去年朋友們紛紛升級為“小廚神”，聊到囤菜燒飯，大家的冰箱的常客肯定是番茄了。

它簡直就是開胃百搭王，下面、炒蛋、煮湯信手拈來，輕鬆拯救廚房小白，酸酸甜甜高維C，家裡缺水果了還能生吃呢！

↑ 生吃

↑ 熟吃

作為重度愛好者，我從小就愛拿番茄當水果。

熱了渴了的時候，去菜園裡摘一顆紅撲撲的新鮮番茄，個頭雖不大卻帶著硬挺的把兒，香軟沙綿的果肉，一吸一口酸甜汁兒，特解渴！

但遺憾的是，這樣美味的番茄現在已經不好找了。

市場上紅亮亮的番茄，其實空心又少籽，除了一丁點寡酸，沒有一點鮮甜的番茄味。

硬邦邦的切起來像土豆，汁水少得可憐，切碎了下鍋炒半天出不來湯汁，還是得加水加糖加番茄醬。

（市場催熟番茄 VS 菜地新鮮番茄）

千萬別將就！這樣的番茄，很有可能是催熟的，瓤和籽都沒長全，不光空心，籽還是綠的。不僅口感差，長期吃還會損害我們的身體器官！

其實真正自然熟的好番茄，真不是市場這個味道。而是像電影《芳華》中蕭穗子大口吸食的~

隔著螢幕都感受到果肉的沙綿軟，濃濃番茄味溢滿口腔，酸甜汁水翻湧，是兒時記憶中的味道。

幸好，菜園裡新鮮摘了就吃的農家良心番茄，還是“有機”種植的，我真的給大家找到了！

它就是普羅旺斯番茄，不僅擁有著浪漫的名字，更被譽為世界上zui好吃的西紅柿。

以皮薄、沙瓤、水分高、甜度高著稱，吃有機肥長大，全部自然熟透，每一口都吃得放心~

不捨得炒菜吃的“水果西紅柿”

果肉沙甜可口，果凍瓤會飈汁

和市場番茄的外紅裡綠完全不同。

“普羅旺斯”做到的是外紅裡紅，外表紅潤鮮亮，掰開一看，紅彤彤的瓤裝得滿滿當當！

飽滿“果凍”的天然汁液，包裹著金色的成熟果籽。

嘴巴貼上去一嘬，滑溜溜的果瓤就化成汁水，酸酸甜甜直竄到舌尖，嘩啦啦流入喉嚨。

大口啃食的時候得用手接住了，不然“嘭”地炸開，汁水能濺出2米遠！

一口吸完汁水，再來吃沙沙軟軟的肥厚果肉。

入口綿香，番茄味特別濃郁，帶有草莓的清香，好吃到舌尖都顫抖！

家裡的小寶貝，天天纏著當水果吃呢~

送給鄰居嚐了一個，現在她都追過來要連結，很多朋友也說好久沒吃到這麼夠味的番茄了！

普羅旺斯番茄的熱量很低，5個菜相當於一碗飯，蔬果纖維也很豐富，用來代替水果，清爽開胃不發胖。超高的番茄紅素，女生多吃面板會白白淨淨哦~

農家種植良心番茄

農家綠肥、不催熟、成本高几十倍

普羅旺斯番茄，其實並不是法國普羅旺斯產的，這個品種引自荷蘭，以沙瓤口感聞名。

因為滑溜酸甜，汁水豐富，生吃做菜都很適合。

今天給大家推薦的普羅旺斯番茄，來自山東煙臺的海陽市。

海陽以旅遊為中心，還被列入了中國首批17個國家級度假地之一，環境天然無工業汙染。陽光充足，沙質土壤透氣性好，番茄自然長得紅撲撲圓滾滾。

由於現代育種過於追求產量和外觀，市場裡漂亮的番茄不少，但健康好吃的卻少之又少。

“良心家”種番茄，已經有20多年經驗了，一直以來都是以傳統種植為原則，種出來的“普羅旺斯”番茄，是村裡一致認同品質頂呱呱的。

原則一，只施有機肥、有機肥！

比起化肥，“良心家”更愛天然養分充足的大豆和花生餅，投到自家做的沼氣池，發酵出農家肥。再用點進口有機肥補充微量元素，幫助番茄茁壯成長。

這進口有機肥不簡單，一斤就得60元，長苗開花結果都要用，成本是別家的幾十倍！

村裡其他農戶根本捨不得，用的都是8~10元的普通化肥，長出的番茄口感差一大截，更不像“良心家”的飽滿紅潤。

原則二，不打農藥！

沒有了農藥，果農的工作也辛苦了許多，除了本來就要安排的保溫大棚，還要還得一列列蓋好地膜，天天都來地裡拔雜草。

貼上物理防蟲貼，不使用化學物質汙染它。

原則三，不催熟！

他們說，除了堅持農家種植，一顆健康好吃的“普羅旺斯”番茄的秘訣是要耐得住寂寞。

市場很多番茄不好吃，一是品種，二是因為農戶想提早上市賣個好價錢，提前30天就在莖部抹藥，吃起來發硬、夾生，還對身體有害。

↑ 挑選完全成熟的才採摘

而“良心家”的番茄，個個長足6個月，堅決不提前採摘，更不會催熟。

儘管種植時間長，產量比市場番茄低了40%，卻保證了番茄的飽滿、口口鮮甜汁水爆表，而且健康太多啦！

優中選優，360°全保護包裝

個個鮮甜吃得停不下來

每天都要嚐了口感合格才採摘，去掉小果壞果（淘汰率達30%），當天採摘當天發出。

↑ 每天先測試口感，再進行採摘

因為“良心”番茄都是農家種植，個頭不算大，但都很圓潤平均，一箱約4.5斤淨重，約有14個。

經過幾十次的快遞測試，全新升級了包裝，氣泡柱+泡沫網套+硬紙箱，能全方位保護嬌嫩的普羅旺斯。

收到番茄，感覺比市場的完好新鮮10倍呢！如果路途跋涉後，有果子不幸撞壞，果園承諾按照標準售後，大家可以放心購買。

拿到了心心念唸的普羅旺斯番茄，直接洗洗就能開吃啦！酸酸甜甜、沙沙軟軟，一咬滿口清爽汁水，一個吃完還想吃。

做早餐或帶飯上班，炒個雞蛋特別方便，濃濃的番茄汁，裹著噴香金黃的蛋液，能吃三大碗米飯呢~

想吃零食了，還能來個童年回憶版的糖拌西紅柿，分分鐘把湯汁兒都喝完。

不要再被市場硬邦邦、空心無味的番茄糟蹋我們的健康了，尤其家裡有小孩的！

快把這顆0催熟的農家良心番茄“普羅旺斯”帶回家，嚐嚐新鮮摘下的兒時滋味！

農家良心番茄——0催熟“普羅旺斯”

綿密沙瓤 酸甜飈汁 番茄味十足