經常吃蘋果都是洗完之後，拿住直接啃著吃，其實可以換種新鮮的吃法，不要直接吃，簡單加工一下，做成酥脆的小吃，外表酥脆，裡面酸甜，味道非常的不錯。

平常多吃水果對於我們的身體會有好的幫助，蘋果便是我家時常會準備的一種，蘋果雖說是直接也能吃，但吃多了難免會讓人感覺膩味，其實我們完全可以換著花樣烹飪，將蘋果做成其他各樣美味的食物，蘋果派、蘋果酥、蘋果餅都是不錯的選擇

下面我便將蘋果派的做法詳細分享給大家，學會後就不用買了

準備食材：

兩個蘋果、糯米粉、白糖、麵包糠（麵包糠忘記拍了）

製作教程：

準備兩個大蘋果先削去外皮改刀，先切成薄片，再切長條，最後切成小碎丁。

切好的蘋果丁裝在盆裡，加入約150克糯米粉，根據自己的口味加入適量的白糖，先攪拌均勻，再加入一些糯米粉，糯米粉我是分兩次加入的，之後再加入少許的溫水，邊倒邊攪拌，一直攪拌成這種粘稠的麵糊狀。

直接抓取適量的麵糊抓捏成團，用掌心團圓再壓成圓餅。這個會比較粘手，可以先在手上撒一些幹糯米粉

做好之後，表面再均勻地粘上一層面包糠，這樣烙出的蘋果派表皮，會帶著一點酥脆

我是用電餅鐺烙的，家裡有平底鍋，也可以用平底鍋烙，電餅鐺倒上油先預熱，將蘋果放到預熱好的電餅鐺裡，全程用中小火了撈至底部微黃，翻一下面，中間一定要勤翻面兒，反覆多翻面幾次，烙制兩面金黃按壓油，有彈性就是熟了。

這樣做出來的蘋果派表皮金黃看著就特別的有食慾、口感、酸甜，大人和孩子都特別喜歡，操作起來也是特別的簡單，感興趣你也試試