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二姐心得之正月二十吃五穀,二十一更有講究,牢記“3吃1不吃”

正月二十是“小填倉日”,在傳統習俗中我們要感謝上天給我們富足的糧食,而且也寓意著讓我們有好收成,所以在小填倉日這一天,家家戶戶都要吃五穀,一般都是吃八寶粥或者小米乾飯等等,用來拜上天祈禱糧食填滿了糧倉。而正月二十我們要吃五穀,其實在二十一的時候更有講究,因為這一天也是有傳統寓意的,我們要牢記“3吃1不吃”,這樣的規矩是不能忘的。

正月二十一更有講究,牢記“3吃1不吃”,規矩別忘

一、3吃

1、吃麵食

正月二十一在傳統中被稱為“小麥日”,自古就有小麥成與否,就看正月二十一的說法。因此在這天都會祈禱風調雨順,讓小麥有一個好收成。因此在這一天我們都要吃小麥做成的麵食,像是包子、饅頭、花捲以及各種麵餅等等,也可以搭配著做多種的麵食。

這樣寓意小麥日有個大豐收,讓我們盆滿缽滿,吃得飽飽的。所以在傳統中,正月二十一要給家人吃麵食。

2、八寶飯

從正月二十開始,我們就進入了填倉節,其實在填倉節這幾天,我們都應該吃不同的美食。在正月二十的時候,傳統要吃八寶粥來過小填倉節,而在正月二十一這天,也是在小填倉與大填倉中間,因此這一天要吃五穀做成的八寶飯,這樣寓意著順利將糧倉補足了,寓意順利填倉,這樣也寓意收成不錯。因此在傳統中,這天要給家人多吃八寶飯,清香並且有營養,也順應了填倉節。

3、春捲

正月二十一這一天也叫做“天穿節”,也是古時候就傳下來的情人節,傳聞在這一天男女都會聚集在江邊,撿起有孔洞的石頭然後繫上繩子,互相贈送給對方,因此石頭也是古代男女表達傾慕之意的物品。

而在這一天,要吃炸春捲,春捲富有春天的氣息,也是天穿節我們要吃得美味。而且天穿節這天也是女媧補天的時候,因此用圓皮面做成的春捲也是拜女媧的美食。

二、1不吃

在正月二十一這一天,很多地方是不吃豬肉的。在這一天是填倉節的時期,我們可以多吃五穀雜糧、麵食並且吃填倉節這天要吃的春捲配菜。祖輩經常和我們說,糧食來之不易,在正月二十一不僅不能浪費糧食,而且儘量要少吃豬肉,太過肥膩的肉類吃著是不合適的。

總結

因此我們在正月十一這天,要牢記吃小麥日的麵食,填倉節的八寶飯以及春捲;另外不能吃太過油膩的豬肉。

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