觀察草莓的顏色

新鮮草莓看起來鮮紅而明亮，草莓表面的種子幾乎是白色的。這樣的草莓是新鮮且品質優良。有些草莓顏色看起來暗淡，就是屬於不新鮮的草莓，有些草莓的表面有紅色種子。最好不要購買這種草莓，因為它們可能有激素。

觀察草莓的狀態

新鮮草莓質地略硬，表面有些小絨毛。它的根蒂非常堅固，草莓外表沒有損壞的。有些草莓看起來非常柔軟，沒有細小的絨毛，甚至表面上也有爛皮。這樣的草莓已經不再新鮮了，再便宜也不要買。

觀察草莓的形狀

普通的草莓都是心形的，並且不會太大或太小。草莓不是越大越好，一些大草莓通常味道不好。最好在同一批次中選擇中等大小。也有一些形狀奇怪的草莓，畸形怪狀，不要買這種草莓。它們的味道也很差。