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不知從什麼時間起,喝咖啡已經變成了一種小資情調的代名詞。但是星巴克等咖啡品牌喝一杯成本高,速溶咖啡便宜卻難以入口。這個時候自己手衝咖啡便成為一種十分划算的方式,不僅可以享受咖啡的美味,還能體驗製作咖啡過程的樂趣,非常適合喜歡喝咖啡的人群。

傳統咖啡機昂貴,且不能隨身攜帶,如果不是特別痴迷咖啡,我想沒有人會輕易買一臺咖啡機放在家裡。一些想了解咖啡的人,看到又大又不便宜的咖啡機,也會望而止步。

作為一個小資白領,也想嘗試一下手衝咖啡,如果能有一個便攜、一站式解決手衝咖啡的磨豆、沖泡問題的咖啡機,享受手衝咖啡不再是難題。然而市面上有這樣功能的機器非常少,京東眾籌上架了一款集研磨、衝煮一體的唯地便攜咖啡杯便是其中之一,至於靠不靠譜還是試用一下才知道。

瞭解了一下唯地咖啡杯後,感覺這更像一臺迷你咖啡機。一般水杯的大小,非常便攜。而且299就能無限續杯咖啡,比起動輒就要二三十的咖啡,這樣的新式國貨簡直是逼退星巴克的存在。算了一筆賬,對我們這些月薪四五千的小白領來說,一個月至少省下了五六百的下午茶費用,真的直呼太牛了!

將唯地咖啡杯“分解”後,看到一層又一層的工具,還以為會很複雜。但操作過一次後,說明書就可以丟掉了。

唯地咖啡杯最核心的地方,就是能夠一鍵磨豆,省去了手衝咖啡的最麻煩的一步。只需要把咖啡豆放進研磨機裡,按下按鍵就可以等待咖啡粉出來了。很多人都會用手搖磨豆機,因為不鏽鋼電機產生的熱量會影響咖啡粉的香氣溢散。

但我們沒那麼多時間來手磨咖啡粉,唯地咖啡杯的陶瓷材質可以保持恆溫研磨,保持咖啡的口感。這裡,建議初次嘗試自磨咖啡的新手,可以用埃塞豆,有明顯的花果香和清爽的酸質,比較好入口。

我們可以選擇一次性將幾天的咖啡粉都磨好,如果想保證咖啡粉的口感,唯地咖啡杯還設計了一個出行盒,可以將咖啡豆放進裡面密封帶走。就算是在外出差旅遊,也能享受到手衝咖啡。

咖啡粉磨好後,很多人關心衝咖啡的問題。我有話實說,咖啡衝出來是什麼味道,還是要看個人技術的。不過唯地咖啡杯的不鏽鋼濾網起碼可以保證把咖啡細粉隔離,入口是沒有顆粒感。比起濾紙,不鏽鋼濾網更容易清洗,且可以重複利用。

從時間成本來說,唯地咖啡杯將手衝咖啡最繁瑣的磨和衝都解決了,我們可以慢慢研究咖啡的口感和技巧了。從金錢成本來說,一包200元左右500g的咖啡豆大概可以衝50杯咖啡,算起來一杯成本是4元,僅需星巴克的1/10。綜合考慮,京東眾籌上架的唯地咖啡杯確實稱得上是價格屠夫。

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