說起咱們國家的美食那真是花上三天三夜都說不完。中國人對吃的挑剔那是自古就有。古代中國人都敢拿價格堪比黃金的香料來做菜。而現在各種食材都不缺，咱們對於吃的也是越來越挑剔。

對於咱們好面兒的人來說，自己在家吃好吃不好沒關係，但是宴請朋友或者親戚一定要上硬菜。要上顧客吃好吃飽。這大概也是咱們中華民族打骨子裡面的熱情。所以現在咱們一提起宴會很多人想到的都是大魚大肉再加山珍海味。但是你們知道“國宴”究竟是什麼樣子的嗎？並且“國宴”吃下來人均大概會花多少錢呢？

相信許多人都有這樣的經歷，那就是聽說能去釣魚臺吃頓國宴那真是臉上增光，畢竟這可是中國最高級別的宴會。正是因為它的規格如此之高，大家憑藉自己的想象開始向別人傳輸自己想象中的國宴應該是什麼樣子。正所謂三人成虎，在大家對於國宴菜品價格的“吹捧”下，許多人都感覺吃頓國宴那肯定各大菜系的代表菜肯定都會有。畢竟國宴可是要宴請其他國家的領導人的。

其實國宴自從成立以來，人均價格標準有過幾次改動。目前的人均標準是不能超過200元，並且是在宴請其他領導人的情況下才能達到這樣的標準。那些國宴都是“山珍海味”外加各大菜系代表菜的傳言也就不攻自破了。

有的人可能會好奇過呀人均標準才200元，這麼低的價格怎麼才能保證讓人吃好並且能夠弘揚咱們中華美食呢？接下來看完國宴上常出現的菜品你就知道了。

國宴上的標配是四菜一湯。但是除此之外還有水果和其他小吃。當年北京開幕式完成的時候，北京烤鴨在國宴上則被作為額外小吃向客人們提供。

至於菜品則以淮揚菜為基礎，菜品清淡，口感微鹹。並且這200一人的標準是隻算食材費用。例如浙江的主打菜龍井蝦仁就曾多次出現在國宴的選單上。蝦仁鮮彈可口，吃過之後還有股龍井額數的清香。

別看200元每人的標準聽著挺低，但是想要吃飽還是很簡單的。並且每道菜看起來都是色香味俱全。例如軟兜長魚。做好之後魚肉還在砂鍋中滋滋的冒著熱氣。裡面新增的還有乾絲、筍絲、火腿絲。加上蒜末燉香之後讓人看上去就有胃口。

國宴的選單近些年來很少以海蔘、鮑魚這些珍貴海鮮為主。最主要的肉食還是咱們經常見到的雞鴨魚肉。更何況這些食材到了負責國宴的大廚手裡，怎麼做肯定味道都不會錯。例如下圖這種非常考驗出事刀工的過眼美食—“文絲豆腐”。況且這200塊錢的標準可不算人工成本啊。

許多看完國宴常出現的美食和菜品之後的網友才明白過來，原來大家之前道聽途說的那種什麼山珍海味全都有，菜品隨意挑著吃的傳言都是假的。要知道咱們中華民族自古都是非常節儉。鋪張浪費的行為怎麼可能出現在國宴上呢？你說對嗎？