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在白酒圈,濃香喝的人最多,醬香收藏研究的人最多。市面上醬酒產品眾多,釀造工藝各不相同,價格層次不齊,剛入門的醬酒愛好者經常踩坑。

今天酒小胖就來和大家說說250~350元這個中檔價位段,有哪些優質醬酒值得入手,帶你喝醬不花冤枉錢。

一、賴茅傳承藍53°

在300價位內的醬酒,賴茅傳承藍的價效比最高,品質相當不錯,每年都賣斷貨。賴茅傳承藍聞香醬香突出,優雅醇和,帶有菠蘿蜜的香氣,香味協調,焦香和糊香較淡,沒有酸味,入口醇厚帶甜,無雜味,下喉很順暢舒服,但在舌根處能明顯感受到苦味,回味醬香味濃,收尾乾淨。

總體上,相比普通迎賓和普通王子來說,賴茅傳承藍的酒質要高於前兩者,但下喉的苦味過重,在茅臺系列產品中也是獨一份的,畢竟價格在那,多多少少有點毛病很正常。酒友們在選擇時需注意,賴茅傳承藍新版本更柔和細膩,老版本更粗獷。

二、習酒金鑽53°

習酒金鑽和金質習酒都是習酒的兩大單品,兩者的風格卻各有不同。金質習酒是醬香酒膩子的口糧酒,價效比很高,酒酒體的層次感、酸澀感豐富度都很不錯,與習酒一脈相承,雖然後味較短,但是口感層次豐富。

習酒金鑽銷量雖然不如金質習酒,但卻是金質習酒的升級款,老酒放得更多,酒質比金質習酒更優雅醇厚,醬香更突出,帶有花果香和木香,後味更長,雖然尾部略苦,卻不失為一款好醬酒。

如果你覺得金質習酒太淡,習酒窖藏1988太貴,可嘗試入手一瓶習酒金鑽試試。

三、紅花郎10年53°

郎酒來自四川瀘州市古藺二郎鎮,是中國第二大醬香白酒釀造產區,位於赤水河下游,與茅臺酒廠隔水相望,與茅臺合稱“赤水河姐妹花”。

郎酒是僅次於茅臺的醬酒品牌,紅10年是郎酒的中端入門級產品,知名度很高,經常用於婚宴、商務宴請中,市場認可度非常高。

紅10年突出爆香、陳香、焦糊香和蜜甜香,柔和度很高,酒質細膩,醬香優雅,但是雜味較多也是它的硬傷,酒體協調

尾段偏酸,回味較淡。畢竟紅10知名度高,有部分品牌溢價很正常。

四、習酒窖藏1998 53°

茅臺穩坐醬酒老大哥之位,緊隨其後的兩大品牌郎酒和習酒互為競爭對手。這兩個品牌都有自己獨特風格,兩個酒廠只相隔幾十裡,在市場上也是你追我趕,競爭激烈,而習酒窖藏1998就是紅10的對標競爭產品。

單從酒質上說,紅10和習酒窖藏1998差別不是很大,習酒窖藏1998醬香柔雅,酒體協調,雜味較少,回味很足但酒體略顯單薄,其它基本沒有問題。

從知名度來說,郎酒的名氣更高,加上紅10喜慶的包裝,適合的場合非常多,而習酒窖藏1998更內斂莊重,適用場景沒有紅10那麼廣泛,所以紅10的銷量要遠高於習酒窖藏1998。

酒小胖建議,如果是請客送禮用紅10,如果是自飲選習酒窖藏1998。

五、國臺國標53°

國臺酒的大東家其實是家藥企,是現代中藥的第一品牌天士力對外宣稱用做藥的理念和標準來做酒,但是做出的醬酒卻很多是開發產品,品質和價格不成正比,消費者對哪些是國臺嫡系傻傻分不清。

其實國臺只有四款嫡系,分別是國臺醬酒、國臺國標、國臺15年和國臺龍酒,也代表著國臺酒的四個標準。國標是國臺的核心產品,對標的是習酒窖藏1988和紅花郎15年,但是品牌在市場認可度不高,不過在中端醬酒裡價效比很高,品質很好。開瓶醬香味十足,入口曲香味、醬香味濃烈,帶些甜味,張力很強,後味略苦。可能急於表現自己,國臺國標的勁兒很足,辣味很大,力量感很強。非常適合老醬香酒膩子。

國臺國標在這幾款酒中本可以排前二的,不過因近期漲價太厲害,價效比不高,酒友們可根據自身實力選擇。

因醬酒的釀酒成本偏高,加上茅臺的價格擺在那,其它醬酒也紛紛向它看齊,250~350這個價位段的醬酒多多少少都有些毛病也很正常。

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  • 買韭菜,先分清“寬葉”和“細葉”,口感差別大,錯了做菜不好吃