青島大蝦沁人心脾；拉麵三元一碗，煎餅大蔥爽口勁道……請來我這裡嚐嚐！
最近的拉麵哥火到一塌糊塗！他所在的馬蹄河村比逢年過節還要熱鬧！
“這些老鄉來吃俺的拉麵十來年了，都是普通老百姓，平時幹活出大力的，俺知道大家過日子都不容易，要漲價漲上1塊錢，咱實在張不開那個嘴。”
“我的顧客都是老百姓，我知道老百姓的苦日子，我就是從苦日子裡過來的，想讓老百姓吃上最便宜的拉麵。”
山東拉麵哥
城市套路深，我想回農村。農村路更滑，人心更復雜。可是，面對眾多詢問，山東省臨沂市費縣梁邱鎮馬蹄河村“拉麵哥”程運付的肺腑之言卻袒露著厚道質樸與真誠實意。
辛辛苦苦趕集出攤，拉麵15年不漲價,為啥？“拉麵哥”程運付說：“俺就是從苦日子裡過來的，俺就想讓咱老百姓吃上最便宜的拉麵。”
四川拉麵哥
賠錢不？不會，不像城市裡什麼都貴，山東農村生活成本低，拉麵攤成本也低，賣一碗拉麵盈利四五角。
掙錢不？掙錢，掙不了大錢，掙的是辛苦小錢，掙的是鄉里鄉親口袋裡的小錢。
經過改良的拉麵
正宗蘭州牛肉麵。一百多年前有位叫馬保子的回族同胞，經過摸爬滾打、改進創新，創造出一種地方特色麵食——蘭州牛肉麵。蘭州牛肉麵堅持“一清二白三紅四綠五黃”，即“清湯、白蘿蔔、紅辣椒、綠蒜苗、黃麵條”，端上桌的一碗熱氣騰騰的蘭州牛肉麵呈現出色香味俱佳的特色。
蘭州牛肉麵
在蘭州，當地人不叫蘭州拉麵，因為，傳統的稱呼一直是“蘭州牛肉麵”。據說，“蘭州拉麵”是青海人開的。外地人看著無所謂，反正，這麵條都是一根一條的，不都是“拉”出來的嘛。
“拉麵哥”的面也是“拉”的。“拉麵哥”程運付從25歲結婚就開始學做拉麵，個人判斷，當時他學的手藝一定是“蘭州牛肉麵”，隨著時間的推移，拉麵哥根據山東當地村民的飲食需求口味，大膽突破求新求變，創新推出形成“費縣拉麵”。因此，拉麵哥的面，毫無疑問，也是“拉”出來的。
山東拉麵哥的拉麵
“拉麵哥”之拉麵特色。“拉麵哥”程運付說：“俺的原料也是好的，俺用的麵粉、雞精、十三香等都是大品牌。”麵粉是特精粉，雞精、十三香等都是名牌的，啥名牌？名牌雞精有好幾個呢，這個不好猜。用的“十三香”也是名牌？這個大機率是“王守義十三香”。用的豬肉都是經食品站檢疫過的合格產品。你看，這與蘭州牛肉麵有著顯著的區別，拉麵哥的拉麵裡有豆腸、豆乾、火腿。
商業需要競爭
俗話說，商場就是戰場，價格戰是一場沒有硝煙的戰爭。有序的競爭可以推進行業提高服務水平、促進技術進步、改進產品質量。
不紅都不行
同樣地方的同樣一碗拉麵，3元和5元、10元的相比，顧客黨當然更加便宜的。但如果便宜的拉麵質量逐漸下滑，那顧客還會“移情別戀”，會去找另外一家物美價廉的。拉麵哥能做幾十年拉麵，說明他的面物美價廉，迎合了當地村民的需求。
但市場競爭必須是有序合法合規的，拉麵哥是否惡意低價競爭，這個，還真算不上。
法律怎麼說？
低價競爭並不一定違法，只有當經營者佔有市場支配地位時，其沒有正當理由，不得以低於成本的價格銷售商品。
支配地位？舉個例子，拉麵哥不止開了一個拉麵攤，他擁有很多家分店，拉麵哥的拉麵價格波動會引起其他拉麵價格隨著波動，說明拉麵哥的拉麵在當地佔有市場支配地位，牽一髮而動全身。但是，拉麵哥就一個攤位，價格上漲或降低，對當地拉麵市場產生不了根本性的影響，所以，他並沒有佔有市場支配地位。
熱熱鬧鬧過大年也不過如此
另外，很明顯，拉麵哥一碗麵能盈利四五角，說明他並沒有低於成本去銷售拉麵。拉麵哥或許不懂得這一點，他只是主觀上還有盈利的觀念，不然，咱農村人並不富裕，為啥去幹賠本的買賣呢。
《反壟斷法》規定，存在以下正當理由是可以降低的：
(一)降價處理鮮活商品、季節性商品、有效期限即將到期的商品和積壓商品的;
(二)因清償債務、轉產、歇業降價銷售商品的;
(三)為推廣新產品進行促銷的;
(四)能夠證明行為具有正當性的其他理由。
依次來看，拉麵哥是光明正大經營拉麵，因為，他本來就沒有降低，只是維持3元/碗的價格保持不變。
拉麵哥是否應該漲價？
3元一碗，也太便宜了，說老實話，應該漲價。做人要厚道，拉麵哥也過於厚道了，非要鶴立雞群，這樣搞得周圍的拉麵館意見不小。大家都是賣拉麵的辛苦人，你的價格應該和我們大家的一樣才對啊。
裡外不止三層
有人問拉麵哥是否在城裡買房了。他先是笑笑搖搖頭：“沒有沒有，沒買房子呢。”再細問咋不買呢？拉麵哥終於撐不住鼻子一酸，幾乎掉下淚來。
為嘛呢？幹嘛難受呢？手裡沒錢唄。那幹嘛還不漲價呢？鄉里鄉親抹不開面子啊。面子啥價格嘛？做生意有做生意的規律，還要貼合市場，而不是為難將就自己。
熙熙攘攘、熱熱鬧鬧，脖子扭扭、屁股扭扭，人人一部手機。雖說網上批評不斷，但網紅不以為然，依舊裡三層外三層圍著拉麵哥。為嘛呢，因為，這些網紅沒有單位，發影片搞直播就是他們的工作，為了避免“離開了單位，你什麼都不是”，蹭熱點是他們重要的選擇，蹭到了鈔票，也提升了尊嚴。說老實話，沒錢，尊嚴可真不好找。
拉麵哥火了，你們快去找他吧