農曆二月初二，早晨起來，滿村子的上空總是飄散著濃郁的豆子焦香味，滿村子家家戶戶，都要把家裡的糧食每一樣都抓一點，炒的焦黃焦黃的。家家戶戶鍋裡面都要彆著響呢（噼裡啪啦），意思是把莊稼裡的蟲炒死了，莊稼就不生病了，一年就會大豐收。

二月二的早晨，總是在濃郁的炒貨的香味中醒來，母親會用簸箕細細的篩選家裡的麥子，一米口徑的大鍋裡放上一點鹹鹽，把麥子先炒熟，裡面摻和上一點麻子，我就會趴在鍋臺邊，看的呆呆的（痴傻般），母親總是會在炒熟後抓一點，兩隻手快速的倒來倒去，等不燙手了，就趁熱丟一口到趴到鍋臺邊的我的嘴裡，焦香味鹹香味加上麻子的油香味，摻雜著，滿口噴香。

然後母親就接著一樣一樣的，開始炒用溼布悶著的豆子，頭一天就用熱水泡好了的各種豆子，大豆，豌豆，黑豆，黃豆，玉米，在冒著青煙的大鍋裡彆著響，噼裡啪啦噼裡啪啦，蟲子就炒死了。

等所有的豆子都炒熟後，母親會用碗給我們五個孩子分好，一個孩子半碗，大的哥哥姐姐都會自己拿著針線，開始自己穿豆子，一顆一顆的用一根長長的線把所有的豆子穿好後，系成死結，像項鍊一樣的掛在脖子上。母親就會給我和小哥哥串豆子，然後掛在脖子上出門，去和小朋友比一比誰的豆串長，然後摘一顆，換著吃一吃，看看誰家的豆子香。

從那一天起，我的豆串就是母親保管的，每天，母親都會摸出幾顆豆子給我 ，不思茶飯，不知道飢餓，不愛吃食物的我，似乎總是感覺這個豆串是吃不完的，久的我嘴裡總是含著豆子，從早到晚，從春到夏。

#2021開年演講#