小兩口過日子，不一定每天都是山珍海味，平平淡淡才是真生活，家常菜才有家的味道。元宵節過後又回到了以前的生活，披星戴月上班，萬家燈火下班，每天都是如此，飲食上也和以前差不太多，早餐在家吃，午餐在單位點外賣，晚上到家已經很晚，來不及做太複雜的飯菜，尤其晚餐吃太晚對身體也沒什麼好處，更可怕的是還會長胖，所以晚餐基本以簡單快手營養為主。
【西紅柿炒豆腐】—低熱量，高蛋白質豆腐、西紅柿，都是日常生活中最尋常不過的食材，這兩樣食材燉在一起，用來拌飯也很不錯，軟爛入味，老少皆宜。生活中好多蔬菜換個方式方法搭配在一起，也能做出不同的家常菜。
西紅柿洗乾淨切成小碎丁備用，豆腐切成小塊備用，切適量蔥花，鍋中倒入適量油，油溫燒至8成熱加入蔥花爆香，再加入西紅柿炒出汁，把切好的老豆腐依次倒入鍋中，翻炒均勻，再倒入1勺老抽，1勺生抽，5克鹽翻炒均勻，最後加入末過豆腐的熱水，蓋上鍋蓋小火燉5分鐘即可出鍋裝盤食用。
【涼拌菜】——爽口解膩黃瓜、紫洋蔥、火腿腸也是日常生活中最為普通的食材，把幾種蔬菜洗乾淨切成家人喜歡吃的形狀放入盆中，加入少許香油、白糖、生抽、香醋、鹽快速翻拌均勻即可裝盤食用。（喜歡吃辣椒油的可以加一些）這道菜做法超簡單，全程下來最多5分鐘，這樣吃還能保證菜品原汁原味，營養不流失。
【雞蛋餅】——蓬鬆暄軟，老少皆宜這道雞蛋餅不發麵不和麵，做法也特簡單，盆中加入200克麵粉，一個雞蛋，芹菜葉，少許鹽，再加入適量水攪拌成麵糊狀備用；
平底鍋中倒入適量油，油溫燒至8成熱時，用勺子將麵糊均勻地倒入平底鍋中，轉小火一面煎至金黃翻面繼續煎，再次倒入少許油，以免糊鍋，兩面煎至金黃即可出鍋。這道加了芹菜葉雞蛋餅特別鬆軟，有股芹菜的香味，吃起來也不會太膩，老人孩子也可以吃。
【西紅柿雞蛋湯】西紅柿雞蛋湯應該是眾湯中最為簡單的一種湯，也是好多人喜歡的一種湯，做起來也很簡單，相信好多人都會做這湯，所以方法我也就不寫了，但是這道簡單的湯配上餅和冷盤就是一頓完美的晚餐。