水 仙

材 料 大 揭 秘

主盤：黑芝麻醬+龍眼肉+胡蘿蔔片

大碗：香腸胡蘿蔔雞蛋炒飯

小碗：青菜腐皮湯

主 盤 造 型

香腸胡蘿蔔雞蛋炒飯

【 材 料 準 備 】

香腸 適量 / 胡蘿蔔丁 適量

米飯 適量 / 雞蛋 兩個

【 輔 料 準 備 】

食用油 適量 / 鹽 適量

蔥花 適量

青菜腐皮湯

【 材 料 準 備 】

豆腐皮 片 / 青菜 200克

香油 適量 / 鹽 適量

今天的早餐你學會了嗎？

▼ 早餐 “ 知 吃 詩 ” 時間

讓愛流淌在餐桌上，用詩意喚醒一個美麗的清晨

《水 仙》

（宋）高文虎

朝朝暮暮泣陽臺，愁絕冰魂水一杯。

巫峽雲深迷昨夢，瀟湘雪重寫餘哀。

菊如相得無先意，梅亦傾心敢後開。

惱徹會心黃太史，他花從此不須栽。

以上內容來自章魚媽媽

於康

北京協和醫院臨床營養科教授、主任

國家衛生健康委營養標準委員會委員

中國營養學會理事