中國自古以來就是一個比較注重飲食文化的國家,尤其是中國南方的一些地區,在吃美食上非常有講究,像四川廣州等地區,可謂是美味的天堂,每個地區都有自己各自地區的特色美食。現在有不少吃貨經常會到各地旅遊,其實他們中的絕大部分人之所以去旅遊根本不是去為了欣賞美景,而是去為了享受那些沒吃過的地方特色美食。
想必大家在平時也經常看《舌尖上的中國》這個美食類節目,這個節目一經播出便深受中國吃貨的喜歡,因為身為吃貨,最懼怕的一件事就是很多人都在品嚐的人間美味自己卻有所不知。通過這檔美食節目可以讓吃貨們大開眼界,去了解自己還沒有吃過的中國地方美食。今天要為大家介紹的這種美食曾經也上過《舌尖上的中國》這個欄目,不過在沒有上欄目之前,這種美食還無人問津,而經過《舌尖》的宣傳之後,該美食居然火到了剛出鍋便遭到哄搶的地步。
這種小吃曾經無人問津,上了“舌尖中國”後走紅,價格讓人想不到
其實這個美食就是來自江西的美食特產――孝母果,聽上去這個名字像是一種水果,其實它與水果根本沒有關係,說白了它其實就是一種小包子。雖說孝母果在江西比較常見,但很少有人會選擇吃這種小包子。
自打孝母果上了《舌尖》這檔美食節目之後,就奠定了它以後會火的基礎。在曾經不少人在平時根本不會吃孝母果,但是在看了節目之後,才知道孝母果原來這麼好吃,於是開始逐漸對這種地方小吃產生了興趣。當然,這其中還包括許多外地的遊客,他們來到江西旅遊的根本目的其實不是為了欣賞美景,而是僅僅就為了品嚐一下孝母果的滋味,有些遊客甚至在臨走之前還會囤一些貨在路上吃。
孝母果看上去樣子很像小籠包,但和小籠包不同的是它看上去軟軟的,就好像趴在小蒸籠上一樣。和小籠包一樣,孝母果也可以有多種餡料,在做好之後要麼放在小蒸籠上共食客們直接享用,如果食客需要帶走,也可以將其放在紙盒裡。在吃孝母果的時候,我們也可以選擇在其表面淋上辣椒醬或者其他醬汁,這樣吃起來味道會更美一些。
很多人都以為孝母果畢竟也是《舌尖》節目的榜上美食,價格一定會很高,其實不然,孝母果價格非常便宜,五毛錢就可以買一個,因為價格便宜,而且味道也比較好,所以很多人一次性會買很多,甚至會幾十個幾十個的來買。
《舌尖上的中國》真是一檔不錯的節目,它能夠讓我們了解更多的中國特色美食。就好比上文說的孝母果,一種曾經無人問津的地方美食,上了《舌尖上的中國》之後卻意外走紅了,到現在喜歡吃它的人依然絡繹不絕,剛出鍋就能遭到眾人的哄搶,真的不是一般的紅啊!
-
1 #
-
2 #
我南昌人沒見識,你說說江西哪裡管這個叫酵母果?
-
3 #
自從看了一個江西的朋友做的飯菜後瞬間對江西美食沒任何期待了
-
4 #
要是漲很多到時候,就沒這個了
-
5 #
包子在江西叫孝母果,夠糊弄人,包子在北方算小吃麵食類。
不就是我們兩廣大地的水晶蒸餃和水晶湯包嗎