《本草綱目》中記載："梨者，利也。其性下行流利也。"

並明確指出梨可“潤肺涼心，消痰降火、解瘡毒、酒醉。

”《本草通玄》中提到梨具有“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰。”的功效。

中醫學認為梨性寒、味甘、微酸，入肺、胃經，有生津、潤燥、消痰、

止咳、降火、清心等功用，可用於熱病津傷、消渴、熱痰咳嗽、便祕等症的治療。

【當代醫學研究發現，萊陽梨除了含有各種有機酸、維生素等營養成分，

還含有天然原兒茶酸，這是普通品種梨所沒有的成分。

原兒茶酸具有抗菌作用，亦有祛痰、平喘作用，臨床用於治療慢性氣管炎。】

今天我們來分享一個川貝冰糖雪梨的做法，希望小夥伴們遠離感咳困擾

健康快樂的每一天！

選擇兩個個頭均勻，發育良好的梨子

可留皮可去皮

給梨子洗個澡澡~

在梨子的四分之處切下，要保證刀口的整齊，因為，一會我們還要用這個切下來的蓋子呢

用勺子在梨子三分之一處插進梨子裡面然後轉動一圈，將梨子的中間部分挖出來

將梨肉單獨儲存

將挖好的梨

準備好幾樣常見的配料

川貝

川貝有清肺化痰，散結消癰和抗菌的的作用

對於秋日裡因季節交替引發的咳痰肺熱有十分好的效果

枸杞

枸杞具有多種保健功效，是衛生部批准的藥食兩用食物。

有食用可以提高人體免疫力的功效。

冰糖

冰糖入肺 - 補中益氣 - 和胃潤肺 - 養陰生津 - 潤肺止咳 - 去火 - 止咳化痰

川貝可以整顆加入

但是為了蒸起來方便，吸收效果更好

我們可以將它研磨碎

倒入去好核和肉的梨子中

加入3-5粒枸杞

蓋好我們剛剛準備好的蓋子

如果覺得密封性不好

或是往下滑的話

可以用牙籤扎住它(✪ω✪)

上鍋蓋好蓋子蒸40min-60min

這個時間一般是根據梨子的大小和梨子留下的果肉層的薄厚來決定的

出鍋啦~~~

梨子整體看起來十分的完整，開鍋後甜香四溢

梨湯清亮，舀一口，甘甜入喉

果肉綿軟，吃一口，果香肉甜，真是太好吃啦

挖出來的梨肉，我們也利用一下吧

把裡面的種子，挑出來，打成果汁

加上枸杞，這就是秋日裡最美味的果汁啦~~~

嗝~

吃完啦(๑´ㅂ`๑)

今天的分享還是希望大家回去試一下

真的非常的簡單，而且十分的實用

季節交替，天氣多變，大家注意保暖，不要感冒哦……

愛你喲（づ￣3￣）づ╭❤～