人生的樂趣就是吃喝玩樂，但是吃是最重要的。因為一道美食，能夠影響人的一天心情。如果哪天你吃得開心，就會發現生活充滿樂趣。如果吃得不開心，看到身邊的一切，就會很煩躁，不開心。所以我每天會帶你們，去發現生活樂趣，改變自己，找尋美食。

元宵佳節，吃湯圓是不可少的。今天教大家制作一道特別鮮嫩的美食，名字就叫做玉米湯圓。由於選擇食材的比較柔軟，所以做出來，吃起來的味道，非常鮮嫩爽口。在家的小夥伴們，可以嘗試按照下面步驟做著吃。

食材：玉米、糯米粉、雞蛋、蔥、蒜、食鹽、食用油

步驟：1、先到市場選擇新鮮的玉米，最好是剛上市半個月之內的，那樣比較嫩，時間太久，會比較老，味道不好吃。

2、把玉米清洗乾淨，然後弄成一節一節的，那樣比較容易煮熟。

3、燒過鍋里加水，把玉米放入鍋裡蒸煮，一般大火蒸煮，二十分鐘左右，基本就熟了。

4、出鍋之後，把玉米顆粒弄下來，然後拿筷子弄碎。

5、拿個碗，把弄碎玉米裝好，然後把雞蛋打入，再把雞蛋、玉米，一起攪拌均勻。

6、拿個盆，把糯米粉放入，然後加入清水，發酵二十分鐘左右。

7、然後把麵粉做成麵糰，做成麵糰之後，再做成一小個一小個麵糰。

8、再把攪拌好的玉米雞蛋，放入小麵糰裡面包好，要包緊一點。

9、燒火鍋里加油，等到油熱之後，加入清水，等到水開之後，把包好的小麵糰放入鍋裡蒸煮。

10、把蔥、蒜清洗乾淨，然後切好備用。

11、大概十五分鐘左右，麵糰熟透之後，再加入適量的蔥、蒜、食鹽，一起均勻翻一下。

12、然後就可以，拿碗裝好出鍋，開始食用美食了。一道玉米湯圓就完成了。

後續小技巧：①、選擇玉米要注意，最好新鮮的，選擇甜玉米也可以。②、弄碎玉米的時候，一般碎就可以，如果有打碎機，就用打碎機機。