首頁>美食>

上班了,早餐要吃飽吃好,今天小易來和大家分享一道超簡單的麵食,只需一盒酸奶加2個雞蛋,手不沾面,上鍋一蒸就做好了,可比蒸饅頭方便很多,下面一起來看看怎麼做的吧。

所需食材:

酸奶、雞蛋、白醋、酵母2克、普通麵粉150克、食用油、蔓越莓幹

製作步驟:

第一步:把酸奶倒入大碗中,再打入2個雞蛋;接著加入少許白醋和2克酵母,充分攪拌均勻。

第二步:往大碗中分次加入150克左右的普通麵粉,攪拌至比較濃稠的麵糊。

第三步:在碗或者蛋糕模底部刷一層薄薄的食用油,然後把麵糊倒入碗中,蓋上保鮮膜醒發至體積明顯變高。

第四步:根據自己喜歡的口味,切適量紅棗碎或者蔓越莓幹碎,再均勻地撒在醒發好的麵糊表面。

第五步:鍋中加入足量清水,把碗放入蒸籠中,再扣上一個碗防止水蒸氣滴落;接著蓋上鍋蓋,大火蒸40分鐘再燜3分鐘即可出鍋切成塊,美味即成。

製作關鍵點:

雞蛋大小不一樣,加入的普通麵粉量無法固定,請根據麵糊的時間狀態稍作增減。

手不沾面,輕鬆做成蓬鬆暄軟的酸奶小饅頭,味道真不是蓋的哦!這麼簡單又方便的麵食製作,你確定不來試試嗎?

1
最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 週末帶兒子回孃家吃飯,發到朋友圈,獲無數點贊,網友:口水直流