記不清什麼時候開始，每次吃水果的時候，我都習慣把它切成一塊塊，然後裝在盤子才開始吃，我感覺這樣吃水果是一種享受，非常的愜意，讓我徹底放鬆心情。

其實在以前，我吃水果都是洗乾淨隨手就吃，改變這種吃法緣於一個傳奇般的女子。當時在一家服裝公司上班，公司正值創業初期，有一個神一般的女子出現，公司大事小事她都能勝任，她待人溫柔親和，氣質高雅，給人的感覺很文藝，她喜歡亦舒的作品，還把自己多年的珍藏的書籍搬到公司的藏書閣，供大家閱讀。 她追求品位，內心細膩豐富，公司的會議桌有些舊了，她就用一塊桌布來裝飾，瞬間有格調了，還每週訂購鮮花，讓員工工作有花相伴，更讓人驚喜的是，每天下午她都給我們員工端上一盤她親手切好的水果。嘿嘿，或許就從那時候開始，不知不覺已愛上這樣吃水果。

剛開始覺得這樣吃水果很麻煩，但切過一兩次之後，你會喜歡這樣的吃法。因為這樣吃，你會發現水果好像變得更美味了，特別是蘋果，切來吃真好吃多了。要不今天我們就一起來看看怎樣切水果裝盤吧。超簡單哈。【切水果裝盤步驟】：

①清洗水果：水中放少許食鹽或麵粉，把水果放進去浸泡5分鐘，然後用清水沖洗乾淨。

②削水果皮：把需要削皮的水果削乾淨皮。

④裝盤：把切好的水果裝在一個盤子裡，你可以把它們擺整齊，或者隨意放在盤子裡讓它們慵懶的躺著，怎樣喜歡怎樣擺。

※小提示※① 蘋果削皮後容易氧化，最好用陶瓷刀切，另外還可以用點涼開水加一點鹽泡一下。② 切好裝在盤子裡的水果，如果來不及吃完，記得要用蓋子蓋好哦，或者蓋上保鮮膜。

今天剛好是週末，不如給家人切下水果，特別是小孩子，他們會更喜歡這樣吃水果呢，其實這樣吃水果的過程還能讓小孩學會分享，如果是一整個給他們吃，他們都捨不得給別人分點了嘛，嘿嘿，來一盤切好的水果，來點小資，享受週末愜意的時光吧！