早餐是一天中最重要的一餐，因為經過一個晚上的消耗，身體虧空，急需能量補充。而且為了一天更好的工作和學習，我們也需要好好吃早餐才行。

不過現在人的生活習慣都不太好，晚上睡不著，早上起不來，所以如果太複雜的早餐，一般都沒時間做。我也是這樣，所以我比較喜歡快手早餐，一般15~20分鐘內就能完成，營養又好吃！

曬曬我家的7天早餐，種類豐富營養全，樣樣好吃又簡單哦！開學了，發愁早餐吃什麼的寶媽們，快來看看吧！“懶人自有懶招”，不用早起做早餐的秘密，大家看完就知道了，哈哈！

週一：紫菜雞蛋餅+核桃花生豆漿+蘋果

紫菜含鈣量高，春天是孩子長個子的黃金期，所以可以吃點紫菜。做法也很簡單，將洗好的紫菜、雞蛋、胡蘿蔔絲、蔥花、鹽一起攪拌均勻，然後下鍋煎到兩面金黃就可以出鍋了。蔬菜可以根據自己的喜好選擇。豆漿直接用豆漿機或者破壁機就可以了，更簡單。

這個保證15分鐘就能上桌！

週二：火龍果華夫餅+土雞蛋+純牛奶+紅棗桂圓枸杞茶

華夫餅我是用早餐機做的，很方便，將火龍果壓碎加上面粉、雞蛋和酸奶，加酸奶可以使餅更鬆軟，倒進華夫餅的模具然後調好時間，自己就可以去洗漱了，時間到了會自動提醒。

煮雞蛋就更方便啦，等洗漱好來，早餐也好了！15分鐘完全能搞定！

週三：雞蛋玉米餅+火龍果+每日堅果+牛奶

玉米餅還是用早餐機做的，有早餐機真的很方便，直接雞蛋+玉米麵+酸奶（可以加白糖調味）調好麵糊倒入早餐機模具就可以了。

一頓早餐15分鐘，我真的是個會偷懶的人！哈哈哈哈哈！

週四：手抓餅蘋果派+土雞蛋、鵪鶉蛋+牛奶+阿膠

手抓餅也是我們家的常備，因為做法簡單，而且吃法很多。將蘋果削皮，切成小粒，然後鍋裡放小塊黃油融化後倒入蘋果粒，加入少量白砂糖，稍微翻炒蘋果變軟之後，加入豆粉調好的汁水勾芡，變得黏稠之後裝盤備用；取兩張手抓餅稍微解凍，在一張手抓餅上均勻鋪上蘋果餡，然後再蓋上另外一張，周邊用叉子壓實，入烤箱烤10分鐘左右就可以了。

這期間可以去洗漱和收拾孩子，收拾完了就可以吃早餐啦！這個也最多15分鐘，不會再多了

週五：愛心酸奶雞蛋餅+堅果+芒果

艾瑪今天又是早餐機出場的日子，這出場率太高了！這個是愛心模具是買早餐機的時候帶的。我做餅的時候特別喜歡加酸奶，加了酸奶就不用再加糖，因為不想給孩子吃太多的糖，但是餅就會有酸奶的甜味，而且口感也更鬆軟一些。大家可以試試哦！

週六：手抓餅香腸卷+雞蛋+牛奶

因為小朋友週六上午9:30還有興趣班的課程，所以早餐還是做了比較簡單的。

手抓餅稍微解凍之後放一根香腸，將手抓餅捲起來，然後切成合適的小段，入烤箱5分鐘，拿出再刷一點雞蛋液，再進烤箱烤5分鐘就可以了。

手抓餅烤了之後口感更酥脆，所以後來我們都喜歡用烤箱做了吃！

而且這個更簡單，10分早餐就好了！

週日：彩虹蔬菜麵粉肉包+土雞蛋+牛奶+草莓+阿膠

因為今天沒有課，可以稍微睡晚一點起，所以今天的早餐就做了肉包，麵粉是買的蔬菜麵粉，有南瓜、紫薯、菠菜，這樣就可以不用自己榨蔬菜汁了，方便很多。頭天晚上將麵粉加酵母和好，然後放冰箱冷藏；第二天早上起來調餡和包子就可以上鍋蒸了。

孩子對彩色的東西很有興趣，所以食慾也好，包子直接一口氣吃了兩個，還想吃被我拒絕了，再好的東西也不能吃太多！

77姐寄語：其實做早餐就是晚上要想好，第二天要吃什麼，準備好食材，這樣天天都可以睡懶覺又可以吃到美味的早餐啦！

其實早餐很簡單，只要用心家人就會吃得開心！