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今天又收到姐姐從家裡寄來的一箱東西,裡面裝滿了姐姐沉甸甸的愛。

家鄉味道

接下來,依次閃亮登場。

重磅介紹:牛肉醬。味道比老乾媽還好吃的兩大瓶牛肉醬,是她親手熬製的。不知道這次又買了多少斤牛肉、用掉了多少斤油。也不知道她從哪弄來這麼大的兩個瓶子,擔心路上的快遞暴力,兩個瓶子都包裹得嚴嚴實實,密不透風。

牛肉醬

被包裹的牛肉醬

手工煎餅。煎餅是她當天最新烙好的,別看它黃不拉幾的,不起眼,像草紙一樣,它可以“包羅萬物”,捲起菜來吃著特別美,只有老家常吃煎餅的人才能體會到這種家鄉的味道是令人特別懷念的。

煎餅

花生米。花生是她自己地裡種的,曬乾後再一顆顆剝出來,雖然大小不一,但都是純天然,無公害的。帶殼的花生去年五一期間去她家的時候剝過,殼非常硬,徒手剝花生,手指幾分鐘內就會變白、粗糙。如果是細皮嫩肉的手剝不了幾個就會受不了,火辣辣的疼。

這一大包花生米差不多有10斤,不知道姐姐剝了幾天才剝出來。

這種花生可以直接生吃,我沒事的時候喜歡抓一把當零食吃。因某人愛吃,我也經常油炸花生米,姐姐寄來的花生炒完後的底油還是黃黃的,沉澱後,油還可以繼續使用,但是超市買來的花生米,每次炒完底油都是黑黑的,不忍直視,不知道什麼緣故。

花生米

幹豆角,一般都是用夏天的老豆角曬的,用來包包子,燉豬肉都是很香的。

幹豆角

紅薯粉條是買來的,這個粉條姐姐已經是第三次寄了,自從我說這邊超市或菜場裡買的粉條都比較硬,不好吃,姐姐就開始從家裡給寄粉條過來。老家寄來的粉條很脆,很容易折斷,有了粉條,吃大白菜的頻率也變高了。

紅薯粉條

上個月姐姐還寄了一箱雞蛋和一大包乾辣椒。雞蛋都是她家裡養的土雞下的蛋,她自己不捨得吃,每天攢一些,等攢到50,100個的時候就給我爸和其他幾個姐姐送去,每家分一點。

幹辣椒、草雞蛋

我這個姐姐眼裡都是別人,總是把自己放在最後,從不計較得失。我總覺得她這樣活著很累,勸她多為自己著想,但她認為做這一切都很自然,內心也很充足,為自己的家人付出再多都值得。

有一個這樣疼愛自己的姐姐,是何其幸運啊!

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最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 法式酸奶油的前生今世,製作起來其實很簡單,做西餐能用得上