早餐對每個人來說都是非常重要的一餐，要想保持健康，吃得過癮，吃得舒心，早餐肯定是一件非常值得研究的事情。我一直認為早餐自己動手，在任何時候都是最棒的選擇。可能有人表示外面買早餐，品種和選擇更加多樣，而且方便又快捷。

其實在家裡這些都是可以解決，所以我們今天來做一款全麥無油無糖貝果。無論是直接吃，還是做成三明治搭配各色美食來吃都是不錯的，顏值一流，口感更棒，而且可以隨意搭配，每天都能不重樣。最棒的早餐搭配，食材豐富口感好，關鍵是吃早餐變得非常有情調了！

如果再搭配一點熱飲，早餐的檔次和幸福感都會上升幾個臺階。我家超愛的早餐，做一次9天不用早起，低脂健康，膳食纖維含量高！今天就跟我起來感受一下吧，絕對健康，絕對好吃！

【全麥無油無糖貝果】

製作配料：

製作方法：

1、準備所需要的食材；

2、把所有的材料放在攪拌盆裡，攪成團，並且是光滑的麵糰；

3、把攪拌好的麵糰分割成9等份，揉圓，密封，醒發20分鐘左右；

4、取一個醒發好的麵糰，擀成薄片，然後先折1/3麵糰，再把另外一邊對摺起來；

5、最後對摺起來，捏好介面，一頭搓尖，另外一頭抻開擀薄；

6、再把尖的那一頭用寬的一頭包起來，捏和邊緣，把介面的部分轉到底部；這樣我們的生胚就做好了；

7、全部做好之後，擺放在烤盤上，溫度35度，溼度78%發酵大約40分鐘左右；體積明顯變大，輕微按壓能夠緩慢回彈就發酵好了；

8、烤箱提前預熱。鍋中燒開水，鍋底微微冒密集的小泡泡，就把生胚丟進去，正反兩面各煮30秒；

9、撈出來瀝乾水分，擺放在烤盤上面，表面撒適量的白芝麻；

10、放進預熱好的烤箱，上下火200度烤大約18-20分鐘左右；表面金黃色即可；

11、烤好之後的貝果，稍微放涼，裝在保鮮袋裡，冷凍儲存，吃的時候提前解凍或是烤箱上下火200度復烤6分鐘左右，對半切開，搭配自己喜歡的蔬菜、肉類、雞蛋都是很好的早餐。

12、再來一杯無糖豆漿，真的是超健康又好吃。這個就是我家常吃的早餐，也是健身減脂必不可少的。一次可以做9個，9天的早餐一次解決，可以不用早起啦。