聖埃斯泰夫（Saint-Estephe）是法國波爾多梅多克（Medoc）四大精品子產區之一，名莊林立，堪稱高品質美酒的搖籃。群星璀璨中，玫瑰山莊園（Chateau Montrose）以出產濃郁強勁、酒體飽滿的佳釀而廣受好評，被視為聖埃斯泰夫的優秀典範之一，也被許多酒評家和酒評機構譽為“超二級莊（Super Second）”。

玫瑰山莊園創立於1815年，受益於得天獨厚的風土條件，再加上酒莊團隊的精心釀酒，玫瑰山莊園出品的葡萄酒品質出眾，在成立短短40年後就成功獲評1855二級莊。之後的百餘年裡，玫瑰山莊園曾幾經易主。

2006年，億萬富翁馬丁·布依格（Martin Bouygues）和奧利維爾·布依格（Olivier Bouygues）兩兄弟入主玫瑰山莊園，掀開了酒莊發展的全新篇章。他們斥巨資對酒莊進行了全方位改造， 並先後聘請侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）的前任傳奇釀酒師讓-伯納德·戴馬斯（Jean-Bernard Delmas）以及木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）的前任資深經理埃爾韋·貝朗（Herve Berland）加入玫瑰山莊園團隊。財力雄厚的兄弟兩人還啟動了一項歷時7年的改造計劃，為酒莊的葡萄園和酒窖定製了先進的裝置，並在酒莊安裝地熱系統和太陽能電池板，儘可能地追求綠色環保。

除了強大的財力和專業團隊外，玫瑰山莊園還坐擁卓絕的風土條件。酒莊毗鄰吉倫特河口（Gironde Estuary），河流的調節作用使這裡形成了獨特的微氣候，夏季不會過於炎熱，冬春季節不會過於寒冷，有利於葡萄藤的健康生長。玫瑰山莊園葡萄園的面積為95公頃，土壤包括礫石、砂土以及富含黏土的底土，種植了60%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、32%梅洛（Merlot）、6%品麗珠（Cabernet Franc）以及2%味而多（Petit Verdot）。

玫瑰山莊園葡萄園（圖片來源：www.chateau-montrose.com）

佔據了地利與人和的優勢，如果再遇上優質年份，玫瑰山莊園出品的佳釀品質自然是如虎添翼。2015年便是一個酒界公認的波爾多世紀年份，這一年的玫瑰山莊園紅葡萄酒（Chateau Montrose, Saint-Estephe, France）色澤深邃，散發著優雅且富有表現力的白色花朵的香氣，伴有成熟的黑色水果、煙燻以及烘烤的氣息，口感純淨而優雅，單寧質地絲滑，餘味十分悠長，且蘊含橡木及甘草的風味。

2015年玫瑰山莊園紅葡萄酒

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2015年玫瑰山莊園紅葡萄酒分別獲得了詹姆斯·薩克林（James Suckling）98分、《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）96分以及傑夫裡弗《酒窖情報》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）97分的高分好評。其中，薩克林讚美其“果香的濃郁度與純淨度如此驚人……餘味極為悠長且美妙。這款酒是相當長時間內表現最佳的年輕玫瑰山莊園之一。”

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