滿滿的都是回憶，我老家是河北的，小時候我記得冬天的時候我媽就會買好多的豬油，然後把這塊豬油開始在鍋裡面煮，煮的時候就會分為種東西，一個呢成了豬油，另外一呢就成了豬油脂渣然，後用這個豬油來熬酸菜，不知道大家吃過沒有，那個味兒真是正宗，比吃肉都香，而豬油脂渣呢也是來炒菜或者是熬菜，但是我喜歡剛剛炸出來的豬油脂渣，那個味兒真叫香啊，小時候家庭條件不好，只能吃一個這個油脂渣，真是那個味道越吃越香，現在長大了青島也買過很多的那個脂渣，但是都是沒有小時候吃的那種滋味，那個感覺，不知道這個有沒有同齡人認識它，吃過它，你還能懷念起那個時候用豬大油熬出菜的那種感覺嗎？那種味道嗎？你有多久沒有吃過這種東西了？你還能想起它的味道嗎？