中國是一個美食大國,中國的美食文化博大精深,已經流傳了有上千年的時間了,中國有各種各樣的美食,從古至今中國的美食種類數都數不過來,中國的美食文化也在不斷的更新變化著,現在有很多新型的小吃和美食出現在了人們的眼前,也受到了很多吃貨們的喜愛,也有一些傳統的美食流傳,至今不管怎麼吃都感覺是不膩,味道同樣是比較美味的。
人一天是會吃到一日三餐的,每一餐都會根據個人的喜好來吃,同時在早上的時候也有適合早上吃的早餐,真的是多種多樣的,其中有營養比較經典的也就是包子了,包子很多的人在電視上看到的,在古代的時候都有包子出現了,包子流傳至今同樣也受到了很多人的歡迎,吃起來味道也是非常不錯的,包子是中國傳統的美食,吃起來口感鮮嫩,味道也是非常不錯的,而且包子的價格也不怎麼貴,我是有錢人還是那些平民百姓,他們都是可以吃得起的,有很多人是比較喜歡吃外面賣的那些包子,有時也會自己在家吃一些包子吃,但是始終感覺沒有外面賣的那些包子味道美味。
包子也有一些不同的種類,而且也有不同的餡料,其中比較常見的也就是肉餡和素餡了,肉餡是很多人比較喜歡吃的一種裡面的餡兒大多汁,味道是非常不錯的,而且這樣的肉包子有很多地方有賣是比較經典的一款包子,受到了很多人的喜愛,如果想要在家裡面做出這麼好吃的肉包子,也需要掌握一定的技巧,而且在製作的時候,其中包含的一些香料配方和製作方法有很多的人是不知道的,接下來我們就來給大家分享一下吧。
首先來說一下它的香料配方:八角10克,丁香1.1克,小茴香8.5克,肉桂7克,砂仁2.8克,白豆蔻4克,白芷兩克,甘草4克,花椒8克,陳皮5克,高良薑3.9克。把這些香料全部都混合在一起,磨成粉末之後放在一邊備用。
接下來要準備一些食材豬肉600克,準備的豬肉最好是後腿肉,花椒水10毫升,老抽12毫升,加水10毫升,香蔥20克,蠔油10克,辛香料粉,食用鹽,胡椒粉,辣椒末各適量的。在拌肉餡的時候,在裡面要少放一些辛香料粉,這樣就可以讓包子吃起來,口感更加的香濃鮮美多汁。
把這些配料製作好了,這樣也就會做出美味鮮嫩多汁的肉包子了,和外面的一樣好吃現在人們的生活水平有了很大的提高,伴隨著生活節奏也加快了很多,也有很多的人會去外面打工,每天早出晚歸,因為沒有時間吃東西,所以也會經常去外面買一些美食來自特別是在早上的時候,有一些人為了趕時間,只是沒有時間吃早餐,下班回到家裡的時候會感覺比較累,不想要自己動手做飯,所以就會點一個外賣吃外面的那些東西,雖然說外面的食物好吃,但是是不怎麼衛生的,如果想要吃的話,自己空閒的時候也可以在家裡面自己做一些美食吃。