你做好準備了嗎?
團圓的日期慢慢到來,春節的熱鬧節奏響起,除夕新歲,重要的時節,需配以最為隆重的儀式,一餐年夜飯。
每年這時候家裡的大廚在廚房忙碌著,為家人張羅一桌團圓飯。光有好廚藝是不夠的,灶具也要好使用。
飯菜的可口美味,色香味全都源於對食材的選用,火候控制尤為重要。
簡單的清炒時蔬,需要燃氣灶的大火力,火焰區域集中噴發,火力迅猛,爆炒出來的菜餚才會有獨具的香味。
而燉湯需要小火,火力必須穩定持續,或焗或煨出來的食物才會酥爛而爽口。慢火熬煮,營養濃郁,激發食材深層營養分子,感受原汁原味。
萬喜938B1鋼化玻璃面板嵌入式三眼爐,使用時可同時爆炒、煎炸、燉煮,左右均有4.5kW液化石油氣和4.8kW天然氣的熱負荷,遠超一般燃氣灶,火焰呈現象徵強火的藍色,燃燒效率高,國家二級能效節能。
豐盛美味的年夜飯是大家一年生活的期盼,全家人齊聚一堂,品嚐愛意濃烈的美食美酒,在推杯換盞中交談一年的收穫成長,寄託新年的希望。
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