最近孩子們都開學了，一個人在家可以把生活的節奏放慢下來，一個人在廚房裡做些小零食，等孩子放學回來吃，當然也是給自己做的，追劇的時候用來磨牙真是不錯的選擇啊。

零食我覺得還是自己動手做比較安全，吃著也放心，外面的畢竟為了保質期和口味都會放些新增劑，對健康多多少少有影響。

適合自己在家做的小零食有挺多的，像肉乾、薯片、薯條、雞米花，烤蔬菜等等，今天來做的就是一款肉肉零食，因為這個真的很好吃哦，我和孩子也都喜歡。

用到的肉肉不是牛羊肉，是用雞肉，因為雞肉的營養更容易被人體所吸收和利用，而且雞肉相對更軟一些，口感上更容易被孩子嚼爛。雞肉選用的是雞胸肉，是非常優質的蛋白質來源，脂肪含量幾乎為零，吃了也不會長胖，愛美的女性也可以放心吃啊。

這次用到的是長帝空氣炸烤箱，比一般烤箱更省時，而且做出來顏色也更誘人，不信你來瞧瞧。

炸雞柳

食材：雞胸肉250克，醬油20克，鹽8克，白胡椒粉5克，十三香少許，麻辣燒烤料8克，料酒15克，蔥姜少許，老抽少許，番茄醬少許

方法：

1. 雞胸肉先去掉油脂，

2. 再切成厚片，然後切成條狀，如手指頭粗細就可以了，

3. 蔥姜切好備用，

4. 雞肉條放到容器裡，加入佐料和蔥姜，用手反覆抓均勻，讓雞胸肉更入味，

5. 把容器蓋上保鮮膜，送入冰箱冷藏2小時以上，醃製好的雞肉長顏色好看，味道也好，

6. 把雞柳擺放在烤網上，

7. 長帝空氣炸烤箱選擇空氣炸功能，溫度為180度，時間15分鐘，

8. 烤的時間長短與口感有關，一般10分鐘左右就熟了，此時口感嫩一些，多烤5分鐘，口感會更幹一些，更有嚼勁，

9. 時間到，成品好贊啊，顏色漂亮，味道好，配上番茄醬，真是有滋有味的小零食啊。

石榴小語：

雞柳的口感可以根據個人的喜好來選擇時間，空氣炸10分鐘鮮嫩的口感，炸15分鐘更幹更有嚼勁。

10分鐘就能做好，是不是超快啊，這可比空氣炸鍋和烤箱都要快，使用這款空氣炸烤箱就能做到，真贊啊。

追劇的時候是不是很喜歡配個小零食呢？買來的不如自己做出來的，自己做的小

零食更健康，更有滋味。

油炸食品大家都愛吃，因為味道好，但真的是不健康，不用油也能炸，吃著就更健康更放心啦，快來試試吧。