對小龍蝦大家都不陌生，麻辣小龍蝦是在美食愛好者中間有很高知名度的特色美食。小龍蝦是由日本傳入我國的一種外來物種，在很多國家被視為有害物種，但是在我國因為被製作成美食而受到很多人的喜愛，並因此而名揚南北各地。網上曾經有人調侃：外國人絞盡腦汁想消滅的生物，在我國的吃貨們嘴巴底下，淪落到要靠人工養殖才能生存下去的地步。不過，調侃歸調侃，小龍蝦事實上是我國危害最嚴重的50大外來入侵物種之一，吃貨們要花高價買來的美味，卻是很多農民眼裡不勝其煩的破壞大王。

被農民嫌棄的主要原因，要歸咎於小龍蝦四大強悍的能力：

小龍蝦和其它淡水蝦一樣，屬典型雜食性動物。不但吃各種小魚、小蝦、浮游生物，在小的時候還會吃富含有機質的爛泥，缺吃少喝的時候甚至會向同類下口，實在找不著吃的，它就打洞辟穀，不吃不喝也能撐兩月。求生欲強、門道多，而且無所不用其極，這也反映出小龍蝦生存能力異常頑強，不加以人為有效干預，想把它活活餓死是非常困難的，而且它長著大大的蝦鉗，力道十足，可以輕易把人手指面板夾破，更麻煩的是鉗子癢癢時會拿周圍的莊稼剪著玩兒。

跟自然狀態下生長的大多數小體型的動物一樣，小龍蝦為了自己的種族順利延續，採取的措施之一就是加大繁殖量，從而增加存活的機率，為種的延續提供更多的火種。只要生存環境適宜，小龍蝦幾乎一年四季都可以交配繁殖，一次產卵量平均在300粒以上，小蝦苗在食物充足的情況下60天就可以達到個大膘肥體壯的成年期。

除了小龍蝦在飢餓的狀態下會取食田裡的稻苗等以外，更嚴重的破壞力體現在小龍蝦超強的挖洞能力。小龍蝦挖洞的速度快，而且深度大。往往在水田裡面頭天剛灌好水，到第二天就會因為小龍蝦挖洞而全部流失。現在中國很多湖泊或河流的堤壩，還是用土修築的，而小龍蝦挖的洞，淺則50釐米，深則能達到500釐米，因此，小龍蝦一旦對堤壩產生了興趣，在發生洪水的時候就可能造成嚴重安全隱患。

作為一種披著著厚厚夾殼的外來物種，自然狀態下很少有其它動物將其作為食物。可以說天然環境裡目前小龍蝦還沒有天敵，但美食愛好者除外，不過，在野生狀態下，要來做成美食並不容易做到，因為小龍蝦不但挖洞能力特別強，而且還是躲貓貓的高手，挖洞的時候往往會用泥把洞口來封住，具有很強的隱蔽性，並不容易被發現。

因此，小龍蝦雖然是令美食愛好者欲罷不能的口中美味，但卻是生態環境實實在在的破壞者，是農民眼中不堪其擾的有害物種。一旦被帶入到缺少人為干預的野生環境。與小龍蝦不同凡響的生存能力，很可能會對原來食物鏈結構生物造成破壞，對生態結構造成巨大沖擊。因此採取措施加強對小龍蝦的生態防控，強化對小龍蝦養殖的安全非常有必要。

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