中國逐漸消失的美食,如果全吃過的,現在肯定不是單身了吧!
花生旦
這玩意,可能大多數人都沒有聽過,尤其是現在的年輕人,根本就沒有機會接觸到它,真正知道它的,可能都是我們的祖父輩,它是一種利用大豆製作而成的小零食,60年代人最喜歡這種小零食了,據說吃起來十分的酥脆,但我也沒有吃到過,所以沒有發言權。
血糕
血糕通常都是豬血,搭配著蕎麥粉攪拌而成的,過程中還要新增一些其它的配料,定型之後再放入蒸屜蒸熟,然後取出切製成片狀,它可以直接食用,但是大多數時候,大家都還會再加上一個油炸的步驟,搭配著蒜泥汁一起吃,口味是很不錯的。
還記得小時分常常和小夥伴在街口玩鬧,家裡的晚輩就坐在門口嘮嗑談天說地的,有時分手裡忙著嘴裡也不閒著,每到個五六點鐘暮色將至,就熱鬧了,騎著三輪車賣牛奶的,賣酸辣面魚的就被團團圍住,買上一碗,酸酸涼涼的喝上半碗,阿誰爽~現在真的是少見了。
有一次學校門口可能總會有一個小公共汽車站小攤賣漢堡包雞蛋,新鮮出爐的特殊香味,複雜美味現在真的不太複雜吃。
冰糖葫蘆
冰糖葫蘆又叫糖球,小時候每次上街的時候,都會讓大人買給我們吃,我們長大了,就會自己買糖球了。小編最愛吃的糖球就是被壓扁的冰糖葫蘆,因為這樣的冰糖葫蘆吃起來沒有種子,味道也不會很酸。不過正宗的冰糖葫蘆一般都是圓形的,是用山楂製作而成的,將冰糖熬成糖漿,然後趁熱用山楂裹上糖漿,就製作成了冰糖葫蘆。但是現在隨著社會的發展,要跟上年輕人的步伐,就會將山楂改成葡萄、黑棗、橘子、辣條等食物,深受大家的喜歡,而且味道也很好。
油炸饊子
不知道大家那邊有沒有這樣的小吃,就是油炸饊子了,小編最喜歡吃的就是煎餅卷饊子,香脆可口,而且非常的好吃,可能小編是北方人,所以都喜歡吃。不過中國的很多地方都有饊子,它是將面做成麵糰,然後扯成絲纏繞起來油鍋中油炸,製作好的散子再撒上芝麻,吃起來就非常的香。饊子不僅可以幹吃,還可以用來炒菜,尤其是絲瓜炒饊子,再搭配著一碗米飯,那口感絕對非常的好吃。饊子吃起來很脆,而且吃起來很過癮,也特別容易的咬斷,即使是牙齒不好的人也能吃,現在在農村還是可以買到的,不過在大城市裡面幾乎很難見到了。
生醃海鮮
這款小吃現在很少有人能夠吃到了,喜歡的人則更是稀少,尤其是內陸地區的人們,這種菜品絕對是吃不慣的,但是在潮汕地區,它的名氣那可是非常大的,大家覺得它不好吃的原因多是害怕腥味太重且不夠衛生,但是當地人卻覺著這樣是最大程度去保留海鮮原味,口味超級好
以上幾種小吃,您吃過多少呢?
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我只吃過冰糖葫蘆和生醃海鮮
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98年除了血糕,其它都吃過,
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除了第二個沒吃過,別的都吃過。12歲
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除了最後一個都吃過
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哪裡正在消失了,放心,在你不知道的街頭巷口裡還有它們的身影,嘿,剛出生的小寶寶都見過
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7 #
冰糖葫蘆現在隨時可以買到
我就吃過冰糖葫蘆。