在不缺吃喝的南京，所有的美食都觸手可及。可是同時、又有多少負面食品新增劑進入到我們的嘴裡呢？

You are what you eat，不是一句玩笑話。你吃的每一口、身體都會記錄。那些該吃的、不該吃的，都會反應在你的體檢報告裡。

從餐桌上守護您的健康，提倡自然健康飲食之道的衡食餐廳，可以為客人提供健康的輕食套餐。最喜歡衡食餐廳的原因就在於此，注重食材合理搭配，還提供具有南京本地特色的EVEN Bite選單。與眾不同的是：所有服務員都經過專業培訓，會為你攝入的每卡路里熱量提供建議~讓人吃得安心、吃得放心。

整個餐廳空間輕盈透明，透過全層高落地玻璃外立面可欣賞街外流動的風景，放著柔和舒緩的背景音樂，使人一坐下就放鬆下來。

菜品清淡簡單又搭配豐富，爭取每點一樣菜都可以吃到幾種食材。每一道菜都經過專業營養師除錯，使之提供身體與精神都平衡的營養。

經典麵包籃：打頭陣也不輸場面，幾款不同質感的麵包可以直接品味，也可以搭配農夫湯食用。

素食漢堡：素裡面除了番茄、皇瓜、蔬菜，有一個大大的植物肉素肉餅，健康營養又扛餓。

凱撒沙拉配雞肉串：如此經典的凱撒沙拉，在這當然要安排上，再搭配嫩嫩的雞肉串真的別有一番風味。

低溫牛排，糙米飯，水波蛋：牛排和雞蛋是優質的蛋白質擔當，糙米飯供充足的飽腹感，搭配完美。

星空鵝肝球：金黃色的球狀外表，外層炸過，但並不厚重，入口唯留酥脆，內裡包裹的鵝肝綿延滑順，隨著口腔的熱度倏爾融化在唇齒之間，留下馥郁脂香。大小均勻的吐司麵包片點綴，透著麥香，品相飽滿，展現著它的質感不凡。這道菜真的很有特色，著實讓人眼前一亮。

夏日將至，吃不下太油高熱量的食物，不如選擇這些好吃又負擔較輕的美味，開啟你的健康生活！