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40歲大姐街邊賣“稀罕”小吃,一斤50元,顧客每天排著隊吃!

中國美食千千萬,不管走到哪裡都能吃到一些當地的特色美食,尤其是在各大城市,都會有一些美食小吃街,每到週末時小吃街上熱鬧非凡,每個小吃攤前顧客都非常多。

接下來我們一起來看一下,大姐賣的這種稀罕小吃究竟是啥?

相信大家對墨魚有一定的瞭解吧,墨魚也叫烏賊魚,墨斗魚,它的食用方法有很多,新鮮的墨魚可以用來燉,煎,炒,炸,滷,不管哪一種做法,墨魚的口感和味道都非常的美味好吃。

這位大姐在街邊賣的這特色小吃,其實就是滷墨魚,估計很多人第一次聽說墨魚還可以滷著吃吧,我們平時吃的滷味都有滷豬頭肉,滷雞,滷鴨,還有滷豬蹄等等。沒想到墨魚也可以用來滷著吃。

大姐將滷製好的墨魚用刀切成小塊,然後盛入碗中,最後再加入一勺秘製的醬料,用筷子攪拌均勻後就可以吃了,吃到嘴裡口感Q彈,味道鮮美,好吃到停不下來嘴。

大姐賣的滷墨魚,一斤50元,每天都能賣掉100斤左右,尤其是週末時來吃滷墨魚的顧客都排隊,最多的時候一天能賣200多斤。生意火爆的不得了。

賣小吃的大姐說,每天出來擺攤賣這小吃雖然很身體很累,但是收入還是非常可觀的,比她之前打工時賺得更多了。

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