清爽鮮美的晚餐，30分鐘上桌，年後晚餐這樣吃，刮油不長肉。

三月不減肥五月徒傷悲，瘦身晚餐快做起來，好吃不長肉。

俗話說：三四月不減肥，五六月徒傷悲，五六月，天氣熱了，又到了女人們開始穿各種漂亮裙子的時候了，可是經過了一個寒冷冬天，身上又無情地長出了幾斤贅肉，去年的裙子又顯得窄小了，怎麼辦？

現在天氣逐漸變熱了，湖裡的冰也已經融化了，要想夏天美美的穿裙子，行動先從美食開始，少油少鹽少糖，少吃熱量高的食物，多吃蔬菜，然後飯後出去走一走，把飯菜帶來的熱量都消耗掉，這樣堅持下來，夏天穿美美的裙子就指日可待了。

1、今天的晚餐：

鵪鶉蛋大白菜，素炒三樣，牛肉香菇湯，米飯。

今天的晚餐清爽鮮美，味道好吃，刮油不長肉，大部分都是蔬菜，有蛋白質，有碳水化合物，營養均衡，是健康的瘦身餐。

人們經常說一句玩笑話，說吃飽了再減肥，雖然聽起來不對，都吃飽了還怎麼減肥，其實是有道理的，健康的瘦身並不是靠餓肚子實現，而是合理的攝入食物，再透過運動，消耗掉的熱量大於所攝入的熱量，就會實現健康的瘦身。

2、鵪鶉蛋大白菜：

這道菜做法簡單，味道酸甜好吃，只用了少量的油，大白菜的熱量低，含有大量的水分和粗纖維，能飽腹還不會長肉，鵪鶉蛋能給人體補充優質蛋白質、卵磷脂，健康瘦身的同時，還能神采奕奕。

3、鵪鶉蛋大白菜這道菜的做法非常的簡單，取兩片大白菜，切掉白菜幫子，只留下白菜葉子切碎，小鍋裡煮幾個鵪鶉蛋，煮熟後剝皮備用。

4、大白菜焯水，鍋裡水燒開後放入白菜葉子，焯水20秒鐘出鍋，擠掉多餘的水分裝盤，然後飯上鵪鶉蛋。

5、炒鍋裡熱少量油，放入蔥花、番茄醬炒香，撒半勺鹽，半勺白糖，兩勺香醋，幾滴味極鮮，再倒入半碗水澱粉，翻炒均勻淋到白菜鵪鶉蛋上，這道菜就做好了。

做法簡單，味道酸甜鮮美，好吃好做，健康美味。

6、炒素三樣：

這是用山藥、紅蘿蔔、木耳清炒出來的，味道清爽鮮美，好吃不油膩，關鍵是這幾樣蔬菜熱量都不高。

7、半根山藥去皮，半根紅蘿蔔削皮，幾朵木耳泡軟清洗乾淨，再準備半根蔥，兩瓣蒜，半根紅辣椒。

8、山藥切菱形小片，把山藥片和木耳焯水裝盤，紅蘿蔔、紅辣椒也切菱形小片。

山藥含有大量的澱粉，焯水能去掉一些澱粉，炒出來口感更爽脆一些。

木耳一定記得要焯水，焯水不僅能去掉一些草酸，還能去掉清洗不乾淨的雜質，使木耳吃起來口感更好。

9、牛肉香菇湯：

飯前喝幾口湯，增加飽腹感，減少食物的攝入，是健康瘦身不可少的。

湯裡沒有放澱粉，喝起來口感清爽不厚重，鮮美好喝。

10、熟牛肉一塊，切牛肉粒，香菇兩朵清洗乾淨焯水，擠掉多餘的水分，再切小丁，切一點紅蘿蔔點綴顏色，同時增加香味，再切點蔥花蒜末。

鍋裡燒水，水開後放入牛肉粒、香菇粒，紅蘿蔔粒，半勺鹽，幾滴味極鮮，小半勺五香粉，中小火煮一分鐘，撒上蔥花蒜末、香菜，滴幾滴香油出鍋。

11、清爽鮮美的晚餐就齊全了，好吃不油膩，吃完晚餐就出門運動。