每個城市街道都有不一樣的街景、不一樣的美食、不一樣的文化習俗,可是沒有你,似乎都一樣!
魚是我們經常在餐桌上吃的一道菜,並且它有很多烹飪方法,可以製成各種美味的食物,包括清蒸,紅燒,燉魚湯……不同的做法,並且味道大有不相同。不論是平常還是假期,魚都是必不可少的菜,有著“年年有餘”的含義,也受到大家的喜愛。
許多人去菜市場買魚,魚種類很多,不同品種的價格也不同。有些人買魚,卻不知道如何挑選,他們都是隨便挑選。市場上有三種魚最好不要購買它們,魚販喜歡坑不了解它們的人。有人認為它們很便宜,經常購買,實際上這些魚魚販子們自己都不會吃,跟著遊記一起來看看吧。
第一類:沒有活力的魚。與其他魚在一起時,腹部朝上,但還有活。許多魚販會說這種魚便宜賣,有人認為這條魚還有氣,味道應該不會太差,而且價格便宜得多。但是這種魚吃起來口感柴,不管怎麼烹飪味道都比新鮮的差了很多。所以買魚的時候要挑那麼有活力魚,吃起來口感好。
第二類:魚鱗脫落明顯的魚。很多人在買魚時都沒有仔細看,魚販會告訴你賣給你便宜一點,您會感覺很好。實際上這條魚不是新鮮的,可能快要死掉了。因為魚鱗是魚的保護膜,所以沒有魚鱗的魚的壽命不會很長,所以不要購買脫落明顯的魚。
第三類:“注水魚”,很多人在買魚時都懶得動手摸一下,都是直接說哪條魚。一些魚販會做一些小動作,往魚裡充滿水,這會增加魚的重量。注入水的魚通常看起來胃大,並且魚柔軟且味道較差,因此購買魚時每個人都應注意。
這些魚的價格可能便宜一些,有些人經常購買。實際上,魚販都不會自己吃這種魚。
好了今天的美食文章就分享到這裡了,感謝大家的閱讀!我是你們的的好朋友遊記,喜歡的話記得點贊關注哦!
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