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Steven Spurrier

週二,葡萄酒大師、也是 Spurrier好友的傑西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)就Spurrier的離世發表了悼詞,稱Spurrier是一位鮮為人知的葡萄酒“冠軍”,並講述了他在專業品鑑中始終表現出的“青春熱情”。

Steven Spurrier出生於1941年,是葡萄酒界最著名和最受尊敬的人物之一,擁有多重身份,既是商人,也是教育家、作家、品酒師以及釀酒師。

2009年,Spurrier在多塞特郡成立了布里德酒莊(Bride Valley Vineyard),用來釀造英式起泡酒。1971年在巴黎開設了一家葡萄酒商店——Les Caves de la Madeleine ,然後建立了法國第一傢俬立葡萄酒學校——L'Academie du Vin。

Spurrier在布里德酒莊的葡萄園裡

但他最為人所知的還是策劃組織了發生於1976年5月24日的世界葡萄酒大事件——“巴黎審判”,而今年也恰好是“巴黎審判”45週年。

“巴黎審判”中的Steven Spurrier(右)圖片來源:WATFORD/MIRRORPIX/MIRRORPIX VIA GETTY IMAGES

“巴黎審判”的歷史地位就在於它打破了法國葡萄酒不可戰勝的神話,讓美國加州等新世界葡萄酒出現在世界葡萄酒版圖上,對美國葡萄酒在世界範圍內的聲譽產生了深遠的積極影響,並改變了納帕葡萄酒栽培的面貌。可以說,“巴黎審判”是永載葡萄酒史冊的盲品經典案例。

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最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 調肉餡時,注意放水和放油的順序,教您正確做法,肉餡又香又嫩