距離開學已經有半個多月了，我家裡上小學的孩子每天都要回家吃飯。這個時候我家的早餐就不能將就啦。記得我上學的那會，到上午第四節課的時候就容易餓。所以為了讓我家的孩子不受餓，早餐必須得安排的滿滿的才可以。除了早餐要安排的營養美味之外，最主要的還是要速度哦！

相信每個家庭裡都有一個勤勞的主婦吧！除了每天要上班之外，最煩惱也最頭疼的就是給家裡的上學娃做早餐了。雖然現在外面的快餐店特別的方便，但是快餐店的營養不均衡始終讓人擔心。如果你家裡也有一個上學娃，而且早餐不知道做什麼的話。不妨跟著我來學做三種美食早餐吧。

這三種美食早餐端上桌，十分鐘就能出鍋，營養美味還解饞。家裡的孩子再也不用惦記外面的早餐了。好了，話不多說。接下來就和大家直接分享乾貨啦。

第一種:蛋包水餃。

準備食材:速凍水餃20個，雞蛋三個，蔥花少許，澱粉20克，清水，食用油。

操作步驟:

1.首先準備速凍水餃20個，家裡的人比較多的話，我們可以多準備一些。這個速凍水餃可以是自己在家包的手工水餃，也可以從超市裡直接購買那些袋裝水餃。

2.電餅鐺預熱在上面刷上一層食用油，將準備好的速凍水餃排在上面。煎至底面金黃。這個時候我們準備澱粉水，玉米澱粉20克倒入碗中，在裡面加入半勺的清水攪拌均勻。

3.等待水餃煎至底面金黃的時候，將玉米澱粉直接淋在餃子上面就可以啦。然後蓋上蓋子給它煎制三分鐘。

4.新鮮的母雞蛋三個打入碗中，然後在裡面放入少許的蔥花。加點少許的精鹽調味，用筷子順時針將其快速地攪拌均勻。這個時候餃子已經煎至8分熟了。然後將準備好的雞蛋液再次淋在餃子上面。蓋上鍋蓋繼續煎兩分鐘。

5.兩分鐘過後，一道美味可口的蛋包水餃就做好啦。用這個方法做出來的蛋包水餃，營養又解饞哦。

第二種:早餐雞蛋餅

準備食材:麵粉200克，雞蛋三個，泡打粉少許，精鹽，十三香，食用油，蔥花，甜麵醬。

操作步驟:

1.將準備好的麵粉200克倒入碗中，然後在裡面打入三個母雞蛋，再放點少許的泡打粉，放入半勺的精鹽，一勺的十三香用筷子將其攪拌均勻。

加入雞蛋會使這個早餐餅顯得更加柔軟一些，加入泡打粉這個早餐雞蛋餅就不會是死麵的了。攪拌至粘稠的狀態就可以了。

2.電餅鐺預熱在上面刷上一層食用油，油熱後將準備好的雞蛋麵糊倒在上面。用鏟子給它攤平，上下烙制三分鐘。三分鐘過後，在上面撒上少許的蔥花，然後再刷上一層自己喜歡吃的蘸料。再次烙三分鐘就可以啦。

3.用這個簡單的方法做出來的早餐雞蛋餅，可以卷著生菜或者是自己喜歡吃的雞肉卷以及火腿腸之類的美食哦。

第三:西紅柿雞蛋麵。

準備食材:西紅柿一個，雞蛋兩個，麵條一小把，精鹽，白砂糖，食用油。

操作步驟:

1.首先將準備好的西紅柿一個放在清水中洗淨，然後在上面給它改一個十字花刀。用開水給它燙一分鐘，將西紅柿的外皮給它去除。直接切成小塊放入碗中備用。

2.新鮮的雞蛋兩個打入碗中，在裡面加入少許的精鹽調味，用筷子攪勻成蛋液就可以了。炒鍋燒熱在上面刷上一層食用油，油熱後將準備好的雞蛋放在裡面，炒香炒熟撈出備用。

3.炒鍋再次洗淨，然後在裡面放入食用油。油熱之後將西紅柿快速翻炒出湯汁。然後再將炒好的雞蛋放在裡面，大火翻炒均勻。再倒入兩碗的開水。加入少許的精鹽和白砂糖調味，蓋上蓋子大火燒開。