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二姐心得之正月二十九喝拗九粥,二月初一更講究,牢記“3吃1不吃”

正月二十九是傳統的“拗九節”,在這天傳統上要喝拗九粥。“拗九節”也是孝敬長輩的一天,不管是在家的小輩還是出嫁的女兒,這天都需要回到家中,給長輩用花生、芝麻、紅棗以及紅糖等等食材,做成一道拗九粥喝,不僅營養並且也寓意著恭敬老人、孝順老人,祝願老人長命百歲。在正月二十九這天傳統要喝拗九粥,而在二月初一其實更講究,因為這一天是“太陽日”,那麼我們就來說一下傳統的“3吃1不吃”,這是祖輩讓我們牢記的規矩,這些規矩是不能忘的。

牢記“3吃1不吃”,二月初一的規矩不能忘

一、3吃

1、太陽糕

在二月一日這天,叫做太陽日,也是我們俗稱的中和節。因為這天也是晝夜等長的日子,而這一天傳統上要吃“太陽糕”。所謂的“太陽糕”其實和蒸糕非常像,都是糯米做成的麵粉,加溫水調和之後用蒸鍋做出來的“太陽糕”。

但是古時候的太陽糕更講究,上面會有圓形而且是金色紋路,就象徵著太陽一樣,而如今就變成了吃圓形的蒸糕,不僅寓意著蒸蒸日上的好收成,也寓意著我們吃得飽飽的,讓太陽神保佑我們有個豐收年。

2、中和酒

因為是春分的節日,這天也和農耕相關聯,因為我們在這一天要喝中和酒,寓意著有個風調雨順的豐收年。因為酒都是糧食做成的,用中和酒來祭日神,也代表著讓日神保佑我們盆滿缽滿,有個大豐收,因此喝上一杯中和酒,讓日子越過越有,這些都是祖輩說的太陽節的美食。

3、五穀飯

自古以來,太陽節就是非常重要的農耕日,而在這一天傳統上要吃五穀雜糧做成的五穀飯。祈禱我們順利完成春耕,這樣等到了秋季就能有個好的收成了。

因此在太陽節這天吃五穀飯,也顯示了我們對太陽神的誠意,也代表著豐收的時候太陽神能夠賜給我們五穀雜糧。

二、1不吃

在太陽節這天,我們拜太陽神的時候要吃太陽糕、喝中和酒以及吃五穀飯,這些都是拜太陽神祈禱豐收的美食。而我們在正月初一這天,是不能總吃大魚大肉的,這樣也是對太陽神的不尊重,這是非常忌諱的。

總結

因此我們就知道,在二月初一“太陽日”這天,我們要牢記吃象徵著太陽日的“太陽糕”,祈禱糧食有個大豐收的“中和酒”,還有就是要吃五穀飯。另外我們要牢記不能吃大魚大肉,以表對“太陽日”的尊重。

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