現在，許多人外出聚會或吃飯都會選擇自助餐廳。畢竟自助餐廳菜品有很多種，可以考慮到每個人的口味。現在越來越多的自助餐廳開放，而且價格也越來越便宜，消費也不貴，不到百元每個人都可以吃到各種大餐、肉、海鮮、麵糰和水果蛋糕。

但是很多人都是扶著牆進去，扶著牆出來的狀態，生怕吃不會來門票。其實吃自助也是需要注重技巧的，先吃什麼，後吃什麼，那種多吃那種少吃，其實是可以讓你吃回本的。自助餐裡面藏著三種昂貴的菜，看上去並不起眼，但老闆生怕你吃得太多，所以把它們大部分都放在角落裡。

第一種是新鮮的海鮮。

如果是去吃海鮮自助餐，那就會有很多種海鮮供你選擇，如果是普通的自助餐，如果價格再高一點話，那裡的海鮮一般都很新鮮，況且要是自己買海鮮吃那可是很貴的，在這裡你想吃多少就吃多少，吃幾個就能保證你還能吃會本來。

另一種就是新鮮水果。

尤其是孩子們喜歡吃得東西，但是很多人覺得如果水喝多了，他們會感覺有點佔地方。如果不能再吃其他任何東西，他們會覺得虧得慌。事實上，水果如果是在飯後吃的話，不會佔太多地方，而且要挑選不是這個季節的水果，這樣水果通常就更貴了。

最後就是最新鮮的牛肉

中國一些良心商家或者是規模大的自助餐廳，牛肉全都是選用的進口美國牛肉，而且多數都是肥瘦相間的。牛肉和海鮮一樣，自己買來吃的話非常貴，也不捨得吃，如果是去自助餐廳吃，一定要吃個痛快。