二姐心得之二月初一吃蒸糕，二月初二更講究，牢記“3吃1不吃”
二月初一是傳統的“太陽節”，也是祭拜太陽神的日子，在這一天我們為了祈禱有個大豐收，一般都會給家人吃蒸糕。蒸糕要做成圓形的，和太陽節相呼應，而且蒸糕也是五穀雜糧磨成的粉做成的，可見傳統的飲食智慧。而二月初一要吃蒸糕，其實二月初二更講究，因為二月初二是龍抬頭的日子，也是二月裡面我們最為看重的節日，傳統要“沾龍氣，吃龍食”，因此要牢記“3吃1不吃”，這些規矩是不能忘的。
二月初二更講究，牢記“3吃1不吃”，規矩別忘一、3吃
1、春餅
我們都知道立春的時候要吃春餅，其實在二月二龍抬頭的時候更要吃春餅。春餅的麵皮很薄並且還帶著麵皮的紋理，所以就將春餅比作二月二龍抬頭的典型美食，也被我們俗稱為“咬龍鱗”。美味的春餅一般都會搭配鮮嫩的炒合菜，而用春餅搭配炒合菜也有一個名字，叫做“合龍頭”，因此在這一天別忘了給家人多吃春餅炒合菜。
2、油炸糕
在傳統的二月二龍抬頭這一天，家家戶戶都開始做美味的油炸糕。油炸糕的顏色金黃，並且外層脆內裡綿軟，口感也是非常好的，而且吃油炸糕在傳統中也被稱為“吃龍膽”。做油炸糕的時候，我們包裹上豆沙餡，做出來的味道香甜可口，也表示春耕會順利，並且秋季能五穀豐登。
3、麵條
二月二當天，家家戶戶會做龍鬚麵，將龍鬚麵做得又長又細，就像是頭髮絲一樣還不容易斷。而且龍鬚麵裡面本身也有“龍”字，吃龍鬚麵就有了吃“龍鬚”的說法。
傳統中將細長的龍鬚麵比作順心如意，我們將龍鬚麵吃進去了，寓意著萬事順心如意，做事順順溜溜的寓意。
二、1不吃
在二月初二這天，我們要牢記不能喝紅豆紅棗粥，因為紅豆紅棗粥本身就是紅色的，在這一天喝紅豆紅棗粥寓意著“喝龍血”，祖輩講究不能喝紅色的粥，也是表示要對龍抬頭日的尊重。一旦喝了紅豆紅棗粥，是非常不吉利的，因此像是紅豆紅棗粥或者酸梅湯等等紅色的飲品、粥類，我們都是要儘量避免的，以免不小心衝撞了龍抬頭的日子，這樣就不太吉利而且福運財運也會丟失，這些傳統是不能忘的。
總結因此我們就知道，二月二龍抬頭的日子其實講究很多，牢記吃春餅、油炸糕以及麵條，不能喝紅豆紅棗粥，這些規矩是不能忘的。