包菜是一種特別常見的食材，很多人都特別喜歡吃，包菜的做法也是多種多樣的，今天就來跟大家分享一道包菜非常不一樣的做法，用包菜搭配粉絲作為餡料做成的包菜粉絲盒子，這道包菜粉絲盒子做出來之後，外皮是非常酥脆的，酥脆的外皮裡面包著非常鮮香的餡料。而且它的做法很簡單，那麼接下來咱們就一塊去看一下這道包菜粉絲盒子的製作教程吧。

【包菜粉絲盒子】

【製作食材】包菜，食用鹽，麵粉，粉絲，雞蛋，小蔥，花椒粉，蠔油，生抽

【製作步驟】

1、接下來要教大家的美食是包菜粉絲盒子，做起來特別簡單，吃起來外脆裡軟，鮮香十足。接下來咱們先把菠菜粉絲盒子的製作食材全部準備好，首先準備一顆包菜，然後再準備適量的粉絲，200克麵粉，適量的食用鹽，兩個雞蛋，一根小蔥，適量的花椒粉，蠔油，生抽。將這些做包菜粉絲盒子需要用的材料全部準備好了之後，咱們就開始它的烹飪吧。

2、先將咱們準備好的包菜取出來，將其從中間對半切開，然後再一次對半切開，切成4瓣，切好之後咱們將其放入到一個大碗中，接著向碗中加入適量的清水，然後放上適量的食用鹽，將包菜浸泡一下。包菜浸泡上了之後，咱們再把準備好的200克麵粉和成麵糰，麵糰儘量柔軟一點，然後放到一旁餳發一下。

3、泡好的包菜取出來，切掉根部，然後再切成長條，把切好的包菜長條直接放到一個大碗中，然後加入適量的食用鹽，將其抓醃兩分鐘，兩分鐘之後擠幹水分，放到案板上切碎，儘量剁得碎一點，剁好之後再一次放到碗中，然後把提前泡好的粉絲切碎放到包菜中。

4、雞蛋攪散炒成雞蛋碎，小蔥切成蔥花，雞蛋晾涼之後，咱們將其放入到包菜中，然後再把蔥花放進去，接著加入適量的食用鹽，花椒粉和蠔油，最後再加入適量的食用油和生抽，然後將它們攪拌均勻。

5、餳發好的麵糰放到案板上揉搓成長條，然後切成大小均勻的面劑，將每個面劑都揉圓按扁做成小麵皮，接著將餡料包在麵皮中，包成盒子狀，可以選擇自己比較喜歡的收口方式，包好之後咱們先將其放到一旁。

6、電餅鍋先預熱，然後刷上適量的食用油，接著將包菜盒子放上去，然後在包菜盒子表面刷上食用油，小火烙5分鐘，時間到了之後咱們翻一下面再烙5分鐘，10分鐘之後一道特別美味的菠菜粉絲盒子就這樣完成了，你喜不喜歡呢？

【小貼士】

1、包菜粉絲盒子的時候要用小火慢慢煎。

2、粉絲一定要提前泡軟，但也不要泡得特別軟。

3、包菜要儘量醃出裡面的水分，這樣吃起來口感比較好。