三里屯北小街附近有幾家西餐廳，共性是在這一地區開了十多年，養成了一批忠實粉絲。相比較繁華的三里屯太古裡，新餐廳一波波開，更新換代的速度太快，頗有種賺熱錢的嫌疑。

這家Peter Pan，在這條街上開了20年，是北京出名的意餐老店。來這裡就餐的食客很拼，11:30開餐，不到11:15上座率就有50%了。那到底有什麼魅力呢？

環境

簡約風的店面，進門左手是一整排的酒櫃和吧檯，餐廳分兩個區域，中間有衣帽架，冬天放大衣這個設計太貼心。靠裡的就餐區域，是少量兩人桌和一排免窗的吧檯桌。以及面積不小的兒童遊樂區。

靠外側的就餐區，稍微擁擠一些，稀缺的靠窗座位，有一個正對衛生間。桌椅很簡潔，椅子是近幾年流行的編織風格。放眼望去，不少情侶選擇這裡約會，但其實私密性比較差，而且大家情緒高漲，餐廳內比較嘈雜。

美食體驗

[餐前面包配橄欖醬]，西餐廳的餐前面包，是對整個餐廳印象好壞的關鍵。餐廳桌上有橄欖油和油醋汁，但和麵包一起上來的是特別的橄欖醬。麵包鬆軟，醬酸酸鹹鹹，很不錯。

[布拉達乳酪配有機番茄]，特別推薦的冷盤。只用了簡單的食材：番茄、布拉達乳酪、羅勒和一點橄欖油。

Burrata Cheese是以新鮮馬蘇裡拉乳酪和奶油混合製作而成的新鮮義大利乳酪。看上去圓圓胖胖的，就像一個鼓鼓的小袋子，外殼是固體狀的馬蘇裡拉乳酪，而裡面則是包裹著呈豆乳狀的凝乳碎塊和鮮奶油。 布拉塔乳酪的外殼"袋子"製作工藝可是非常講究的：不能太老、不能太厚，既要柔韌、也要富有彈性，還得薄得恰到好處，能夠包裹住內餡兒。

整個的、新鮮的端上餐桌，用鋒利的刀自己切開，感受柔軟內餡緩緩溢位的順滑、鮮美。新鮮醇香的布拉塔乳酪，我可以直接吃，這道菜是配了有機番茄用一點香料調味，沒有過多加工，比較原風味。

[意式焗茄子]，當天限定6份的特別料理。樣子很像千層麵，只是用茄子替代了面片，切面可以看到足量的芝士。原來西餐的茄子好吃，也離不開足量的油。吃完了，盤底還剩了一層橄欖油，感興趣的沾點餐前面包也不錯。茄子經過焗烤，表層顏色發黑，吃的時候回味有些苦，不知道是不是因為有點過火。不過茄子的口感與乳酪相輔相成，非常順滑。

[蘆筍鮮蝦米飯]，當日推薦之一，一款非常清新的意式米飯。白醬，非常嫩的蘆筍，和新鮮的大蝦，燉出來的意式米飯柔軟但也有嚼頭。

[義大利水牛乳酪西紅柿披薩]，既然是意餐廳，主食除了意麵，還要嘗一下披薩。依舊是薄餅，烤得酥脆，但乳酪層又很溫潤。水牛乳酪一向備受老饕喜愛，可以切片與西紅柿一起食用。類似Burrata Cheese但是又有區別，做成pizza是完全不同的風味。義大利，尤其南意的菜譜中用了大量的新鮮番茄和奶製品，這兩點真的是深受我的喜愛。

[意式特色蘑菇小牛肉配迷迭香烤土豆]，肉類主菜，選了這款。上來後有點意外，小牛肉是薄薄的三塊，配上焦焦的土豆和一灘蘑菇，顏值在全桌是最低的一道菜了。但是味道還可以，大家吃主食吃high了，這道菜的三片肉還相互謙讓了半天。

[提拉米蘇]，甜品也是我惦記peter pan許久的原因之一。提拉米蘇限量65份，早早點了，以免吃不到。特意問了服務生，這家的提拉米蘇不含酒精，開車人友好。味道中規中矩，是好吃的一款。倒是被另外一道甜品驚豔到了。

[乳酪蛋糕]，服務員推薦的第二道甜品，乳酪蛋糕。上面一層厚厚的乳酪是酸酸的，中和了下面芝士的甜度。蛋糕託是餅乾壓實做成的，用甜品叉切不開，不介意的可以下手直接吃，兩道甜品配咖啡是剛好。

Tips

週末不能預約，而且經常排隊；

門口路邊可以停車；

隔壁C5可以順路坐坐。

【Peter pan義大利餐廳】

地址：三里屯路三里屯西五街5號院（西班牙與德國大使館）

營業時間：11:30-22:00

人均消費：150元