黃磊老師曬晚餐,這8道菜葷素搭配,營養均衡,網友:好想蹭飯呀。黃磊,是娛樂圈為數不多我蠻喜歡的一位男明星了,不僅才華出眾,這做飯手藝也是槓槓的,時常可以看到他在社交平臺曬的美食,常常會吸引不少的網友點贊評論的。這不又更新了一期為家人做的晚餐,真是太誘人了,不愧是黃小廚呀,只是看著就感覺好下飯呀。一共是6素2葷,這個搭配還是蠻合理,很適合晚上食用呢。黃小廚曬親手做的美食,每道菜都好有胃口呀,真是太厲害了。好了,接下來就跟我一起看看都是哪些食物吧,親們可以看看自己喜歡不?
第一道:拍黃瓜
這拍黃瓜可以說是最為家常的一道涼拌菜了,吃起來清爽可口,做法也超級的簡單,只需把黃瓜用刀背拍松後切段,加入蒜末,鹽、陳醋、芝麻油調味用筷子拌勻了即可完成了。
第二道:油炸花生米
這是道不錯的下酒小菜了,我家最近也是隔三差五做一次呢。吃起來嘎嘣脆,一口一個,很過癮呀。做法把鍋中倒入適量的食用油,花生米涼油下入鍋中,小火加熱,直到花生米炸至金黃色後撈出瀝乾油,快速的拌入鹽調味即可開吃啦。
第三道:涼拌木耳
這木耳的好處很多,一般最經典的吃法就是涼拌了,吃起來開胃又下飯呢。做法把木耳用溫水泡軟了,瀝乾水分後,倒入鍋中焯水撈出,然後加入洋蔥條、蒜末、小米椒碎混合,加入生抽、陳醋、雞粉、芝麻油調味就可以完成了。
第四道:桂花糯米藕
現在還是蓮藕的季節呢,不可錯過了哦。這糯米藕軟糯香甜,一點也膩味,深受老人孩子的喜歡。做法糯米洗淨浸泡一晚上,接著把蓮藕洗淨後把切掉一部分,把糯米塞入蓮藕孔裡面,再用牙籤固定住。鍋中倒入適量的水、冰糖、紅糖煮開,把糯米藕放入裡面,直到煮熟為止。取出來放涼切塊,澆上桂花蜜就可以食用了。
第五道:清炒土豆絲
這土豆的吃法多種多樣,但最好吃的還是當屬這個清炒土豆絲了,吃起來清脆爽口還很開胃呢。做法把土豆洗淨後去皮,切成細絲,鍋中爆香蒜末,蔥末,再倒入土豆絲繼續翻炒勻了,加入鹽、白胡椒粉、陳醋、雞粉、芝麻油調味就算是做好了呢。
第六道:奧爾良烤雞翅
雞翅中最省事也是最美味的一種吃法了,咬一口軟嫩多汁還很入味,很適合小朋友吃呀。做法把雞翅兩面都打花刀,加入生抽、薑片、蔥段、料酒、奧爾良醃料、蜂蜜調味,用手抓拌勻後放入冰箱冷藏一晚上,第二天取出來放入烤盤上,烤箱185度,上下火,烘烤20分鐘就可以搞定了呢。
第七道:五花肉滷蛋
這是一道硬菜,不管是五花肉還是滷蛋,吃起來醬香味十足,搭配主食可以說超級的下飯呀。做法把五花肉切塊,雞蛋煮熟,鍋中把五花肉焯水,撈出倒入燉鍋中,加入適量的開水、蔥段、薑片、八角、花椒、香葉、生抽、老抽、冰糖、料酒調味,大火煮開後轉小火繼續燉30分鐘,再倒入剝殼的雞蛋燉20分鐘即可完成了。
第八道:油菜炒雞蛋
這道菜極為的清淡呀,是由油菜和雞蛋組成的,也很適合晚上食用呢。做法把油菜掰開,雞蛋打散加入鹽、芝麻油攪拌勻了,先把蛋液在鍋中炒熟,然後再下入油菜繼續翻炒勻了,最後加入蠔油、鹽、白胡椒粉、雞粉調味就可以做好了。