炒菜界的海底撈-小放牛

餐廳賣點

網紅美食界新秀第一名自稱是炒菜界的海底撈，服務不滿意免單隊排的想死

地址

☆通州萬達廣場四層，地鐵1號線通州北關直達

☆河北一家網紅連鎖餐廳，進入北京的第一站選擇了通州，為什麼不選擇城裡呢？這麼不自信麼？

菜品特點

☆據說在河北的時候是主打河北菜，但是來到北京後，轉型成【全中國菜】

☆北京烤鴨、淮陽獅子頭、四川宮保雞丁、東北鍋包肉、湖南剁椒魚頭、粵菜點心等等

☆幾乎把中國八大菜系的主打菜都用偏快餐的方式融合在一起（畢竟半小時之內必須上齊），這樣一來反而缺少了重點，拿著選單的都是很迷茫，不知道該點啥！

神仙雞

☆皮又薄又脆，肉質超嫩，很推薦，但是畢竟雞肉脂肪少，香氣和滋味不足，吃個一兩塊就夠了。

白洋淀石鍋嘎魚

☆嘎魚和粉條一起放在石鍋裡燉，味道有些酸，魚的刺也偏多，吃不太習慣。

北京烤鴨

☆真是絕了，皮不僅酥，而且浸滿了油汁，絕對是吃過前三好吃的烤鴨。鴨餅是一張餅一片紙的結構，取用很方便，再也不用擔心一下子吃兩張餅了！

灌湯包

☆湯水超級多，拎起來的時候，隔著包子皮都能看出下墜的汁水，味道不錯。

☆當然也並不是所有菜都好吃

☆比如蟹粉豆腐澱粉太多都黏在一起

☆揚州炒飯太乾，還是有一些坑的

☆感覺就點招牌菜吧！

☆總之這家店有一些菜還是不錯的，如果以後連鎖開起來，很值得去，但是還不至於大老遠跑過來排幾十號去吃呀！