人間煙火，三餐四季，遇見就是一種緣分。我是一枚愛娃、愛美食的寶媽，會經常分享一些簡單易做的美食，如果您喜歡我的文章，那就勞駕動動您的發財手，點選 “關注”我吧，會有更多美味文章分享給您！

夏季天氣炎熱，出汗比較多，能量消耗很大，常常會覺得口乾舌燥，而且炎熱的天氣非常容易中暑。夏天喝一碗豆漿簡直太爽了，用不同的食材可以做出不同口味的豆漿，當然效果也不一樣，到底要喝什麼口味的豆漿才好呢？夏季氣候溼熱，非常容易上火，用綠豆、百合、銀耳三種食材打成豆漿，不但能夠清火，還能夠潤燥，讓人越喝越健康。現在的家庭幾乎家家都有豆漿機或者破壁機，自己在家打豆漿，豆漿濃淡由自己掌握，天然無新增，喝得舒服，喝得放心。天氣越熱越要多給家人喝這豆漿，越喝越涼快，比吃冰棍強多了。

大家都知道，綠豆能消暑降火，在夏季能夠喝上幾碗冰涼的綠豆漿，神清氣爽，心裡的燥熱也會有所緩解。百合性寒，可以清熱解毒，潤肺止咳。銀耳能夠清熱利溼，這三種食材搭配在一起可以清熱下火，還能潤燥止咳。將綠豆、百合、銀耳打成豆漿，一杯豆漿也要不了幾個錢，特別適合夏天喝，清熱潤燥，口感絲滑，比吃冰棍強多了，大人小孩都喜歡。

綠豆百合銀耳豆漿

主料：綠豆50克、百合5克、銀耳5克

輔料：冰糖適量、涼水1000毫升

製作方法：

1、 首先來準備這款綠豆百合銀耳豆漿用到的食材：綠豆是主角，50克綠豆加上5克百合和5克銀耳，加入1000毫升水剛好做成絲滑濃稠的豆漿，特別適合早上喝，如果只當解暑的豆漿，可以加大水的用量。百合性寒，所以只加5克足以，加入銀耳後豆漿喝起來特別的絲滑，但是不能貪多喲。銀耳本身無味，也不會掩蓋綠豆的清甜。

2、 綠豆是比較堅硬的食材，需要把綠豆浸泡一個小時以上，綠豆吸收了足夠的水分這樣打出來的豆漿才更細膩。既然要泡綠豆，那麼泡綠豆的同時，也將百合一起給泡了吧，乾的銀耳是沒辦法清洗乾淨的，所以需要將銀耳浸泡到灑脫飽滿，這樣才能洗得乾淨。

3、 浸泡飽滿的食材需要再次清洗乾淨才能放入破壁機中，需要注意的是銀耳一定要把根部發黃的部分給去除掉，千萬不要捨不得，這一部分發黃的銀耳打在豆漿裡面會有一股奇怪的味道，我想你不會喜歡那個味道的。

4、 如果早餐喝就加入1000毫升涼水到破壁機中，如果想單純的做夏日消暑飲料就需要多加一些水，注意水位一定要在最低水位和最高水位中間，選擇豆漿模式，20多分鐘就可以喝到香濃絲滑的豆漿了。

5、 打好的豆漿可以根據個人口味適當加入一些白糖調味，如果家裡有冰糖也可以放入冰糖，不過由於冰糖顆粒大，直接放在豆漿裡面不能很快化開，需要在最後幾分鐘的時候開啟破壁機上的小蓋子，加入冰糖後重新蓋上蓋子。

綠豆百合銀耳豆漿是夏日解暑豆漿的首選，每天喝一碗更健康，經常給家人吃一些健康的食物，家人身體健康大家都開心。如果每天喝，建議不要增加百合的用量。由於綠豆的原因，打出來的豆漿呈現出這種綠色，這個是綠豆正常的顏色，這款豆漿不管是熱喝或者放入冰箱冷藏後作冰豆漿口感都不錯。

怎麼樣？這款綠豆百合銀耳豆漿簡單吧，在這個夏天，也為家人來一碗，越喝越涼快，大人小孩都喜歡，比吃冰棍強多了。自己做的天然無新增，喝得舒服，喝得放心。