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端午節將至,這3種特產美食要收藏,一個比一個香,天天吃都不膩

端午節將至,很多朋友都在尋找小吃的影子,說到端午節,每年的三大特色都會買,買的少都不夠吃的,個個都香噴噴,快來看看你都吃過嗎?

粽子

人們一開始是為了紀念屈原,往江裡扔一些粽子吃食,漸漸的就演變成了在端午節吃粽子的傳統。

隨著傳統節日和地域文化差異的臨近,他們突然想知道為什麼不能把不同的地方菜彙集在一起,從而消除“甜鹹競爭” ,這樣他們就可以一口氣吃完南北長江的所有不同風味。當茶葉遇上粽子,茶香,葉香,以及糯米的香味匯聚到一起,滿足。

做粽子的時候,外面要緊,裡面要鬆,肉粽子等不及要剝皮,就放到嘴裡直接吃,然後一口咬下去,

滿足感爆棚。

鹹鴨蛋

用筷子戳一下,蛋裡的油就像火山一樣噴出來。咬一口嘴裡滿滿都是油。

作為一個資深吃貨,海鴨蛋至少吃了十種,但是吃了這個海鴨蛋,其它的鹹鴨蛋我就再也看不上了。

據說如果買到又鹹又油的鹹鴨蛋,就好像是中了大獎一樣的興奮。

淺棕色的蛋白,柔軟有鹹味,冒著紅油的蛋黃,如同水晶一樣的亮麗,吃上一口,細細的品嚐,味道比得上蟹黃。

一剝皮,紅油就會從蛋黃和手指上溢下來,挑一點水晶般亮麗的紅色蛋黃入口,品嚐細沙,淡淡的海鮮味道堪比蟹黃。

蛋白是淺棕色的,非常柔軟,而且鹽分適量。味道好極了,吃一口魂兒都沒了。不管是空著嘴吃,還是帶著一碗粥,怎麼也得吃兩顆海鴨蛋才滿足!

蛋黃酥

雖然距離端午節還有一段時間,但家裡早已堆滿了各式各樣的糕點。蛋黃酥是一種傳統的中式糕點,由小麥、黃油、蛋黃等製成。近年來,隨著物料的不斷升級,蛋黃蛋奶酥逐漸成為網紅小吃。絕對是落你最喜愛的甜點之一。

加以糖,水,大豆,豆沙,鹹鴨蛋等等,和蘇式月餅有很多共同點。傳統的蛋黃酥使用豬油,現在多次使用黃油,以消除烹調豬油的麻煩,並提高味道,使蛋黃酥具有奶油味。

所以我在網上買了一款蛋黃酥!這種蛋黃的流動我真的無法控制,在甜點的世界裡總是提到蛋黃酥,要做到不幹燥或粗糙是相當困難的。 吃進第一口,我的心就被征服了!

鹹甜恰到好處的混合,濃郁香濃的蛋黃淡淡的流動讓人心曠神怡。僅僅通過海鴨蛋蛋黃,就超過了市場上99%的蛋黃酥。可以直接把蛋黃舀出來,鬆、沙、綿、密,味道真的很好,吃起來會上癮。

軟糯蛋黃酥,匠心記憶源於多年用心思考,只為用心做好一枚蛋黃酥。

多層用料,層層美味,具有傳統與創新的味道,一口喚醒你我童年的記憶。

蛋黃酥表皮呈金黃色,鹹香誘人;Q彈雪媚娘皮,軟糯爽口;海鴨蛋黃,軟糯鬆散。

喜歡吃的朋友趕緊下單吧,端午節前夕現下單比價划算,只要十幾塊,比店裡便宜,口味正宗絕對買不了吃虧。

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