前幾天去醫院做了孕檢,醫生說我最近吃的東西太油膩了,不建議我吃太油膩的東西,最好讓我吃一些少油脂的肉類,比如牛肉,雞胸肉等。在聽了醫生的建議之後,我便去超市買了很多的牛肉和雞胸肉回來放到冰箱裡儲存著。
但是當我發現我用雞胸肉做菜時,做出來的雞胸肉味道一點也不好,吃起來柴柴的,難以下嚥。這讓我很是苦惱,這麼幹巴巴的肉,真的是一點也吃不下去的!但是買回來這麼多的雞胸肉,不吃又太可惜,怎麼辦呢?
你還別說,事情就就那麼巧,當我翻看資訊時,就看到美食博主“知味小築”分享的一種雞胸肉的做法,她用雞胸肉做出來的菜看起來非常的美味,問了一下她,她說用它的方法做出來的雞肉,吃起來又嫩又滑,而且一點也不柴。這讓我很是羨慕,這到底是一種什麼樣的方法呢?於是我便請教了她,她很耐心地告訴我了做法,試過之後還真的挺不錯的!
這種方法也是很簡單的,做這道菜的時候,把雞胸肉拍一拍,再泡一泡,就能做出美味嫩滑的雞胸肉了。看到這裡,你是不是超心動了?想知道這新吃法的做法嗎?
你就讓我來告訴你一下這種雞胸肉的做法吧!
【準備食材】
雞胸肉一塊兒,牛奶適量,鹽適量,喜歡吃黑胡椒的話放點黑胡椒,不過我沒有放。
【製作方法】
一:把雞胸肉清洗乾淨,清洗乾淨之後把它們切成片,再放到案板上,用刀背輕輕地把它們拍散。這雞胸肉拍得鬆散一些,肉吃起來會更加的嫩。
二:把拍鬆的雞胸肉放在碗中,再放入之前準備好的些牛奶,把它泡上20來分鐘的樣子。
三:20分鐘之後就可以用它來做菜了,因為醫生囑咐過我做菜時,不能吃太油太鹹的東西,所以我在煎雞胸肉的時候,只放了一點點的油,醬油也沒放。
四:等把它們煎至發白的時候,就可以吃了雖然我用的烹飪方法特別簡單,但是這雞胸肉做好之後,口感確實比之前好了很多,沒有那麼柴了,而且吃起來很嫩滑!口感特別好!
這真的是一種很不錯的方法,據說她還是在追港劇的時候,看到的這種做法。如果你因為健身或者是其他原因,不能吃太油膩的肉的話,需要吃雞胸肉,真的可以試一下這種方法!真的是超管用的,做出來的雞肉,真的比我們平時做出來雞胸肉要好吃太多了!
你看後是不是想試一下這種方法呢?
好了,今天這種雞胸肉的方法,我就分享到這兒了。如果你喜歡的話,請幫忙點贊和轉發,順便再關注一下我唄,我每天都會給大家分享一些美食的製作方法和一些美食小竅門的喲!