餃子是我們傳統的美食,多數家庭愛吃也愛包,德雲社裡岳雲鵬家的餃子是餐桌的主角,他是河南人,河南老鐵們愛吃麵食。
岳雲鵬一發餃子的照片,很多餃子愛好者就想去他家做客,都想吃上一頓嶽嫂親手包的好吃的餃子。岳雲鵬的大徒弟劉筱亭也想去師父家吃餃子,回回去回回沒趕上,去師父家吃頓餃子成了二哥的執念。
在張雲雷家的餐桌上,也看到了餃子,他家祖母綠的配套餐具精緻好看,香噴噴的餃子,自制的辣椒醬,看著就好吃,吃起來一定特過癮。
在家的磊磊算是間接參與了粉絲搞的一個活動。張雲雷粉絲自娛自樂有一套,最近弄了兩個大賽,一個是打御子大賽,一個是廚藝大賽,隸屬於飯圈自制挑戰大賽範疇。
張雲雷發御子教學視訊,有的粉絲學會了打御子,還打得挺好,有的粉絲自認眼睛會了,手跟不上。
東方不亮西方亮,打御子有難度,秀廚藝還是可以的,張雲雷粉絲廚藝大賽,參賽的粉絲很多,每天的首頁都被各種美食佔據。
夏天來了,這是要長胖十斤的節奏啊,那麼多好吃的東西秀出來,看著就想大吃特吃。
食慾像脫了僵的Mustang一樣不停的奔騰,每一份好吃的美食,都看得人口舌生津,食慾大動,只想鑽到螢幕裡大快朵頤。
張雲雷聲情並茂的發了文案加圖示,餃子是媽媽包的黃瓜水餃,搭配自己製作的辣椒蘸料,味道絕了。
線上用黃瓜餡的水餃饞人,不樂意拍食物的磊磊為了營業,也是很拼的,只是這一回,營業不等同於煎熬,營業等同於餓了。
餃子的餡料有很多選擇,有酸菜餡的大蒸餃,也有素三鮮或者是肉三鮮的水煮餃,張雲雷媽媽用黃瓜做餡還是第一回聽說。
不少人說,第一次聽到黃瓜餡的餃子,可以一試哈。張雲雷除了拿手的雲雷泡麵,雲雷奶茶,又出來一個新品,雲雷餃子,特指黃瓜餡兒的。
雲雷大廚要先請教媽媽,然後給大家出教程,黃瓜餡的餃子,配比如何,不知餡料黃瓜是跟什麼搭配,應該是跟雞蛋搭配。
不會做飯的張雲雷靠著一個雲雷泡麵,橫走於美食界,有一陣兒,雲雷泡麵快成網紅了。
番茄老乾媽加泡麵,三者合一就成了雲雷泡麵,發現不管吃啥他都比較偏愛辣椒,磊磊很愛吃辣,泡麵裡放老乾媽;吃雞爪子也是紅彤彤,裡面放了不少辣椒;吃餃子用自制辣椒醬當調料。
老家是天津的,喝海河水長大的天津娃娃張雲雷,迷上了辣椒,採訪時說起了鴨頭,說自己愛吃麻辣的鴨頭,說完馬上道歉認錯,怕小仙女們以後給他送吃不完的麻辣鴨頭,由此可見他是一位無辣不歡的辮兒哥哥。
原來不下廚不會做飯,後來除了雲雷泡麵雲雷奶茶,他會做一道新菜,那就是雞蛋炒辣椒,在這道菜裡,張雲雷嘗試著放了老乾媽,是老乾媽的忠實粉絲無疑。
他說自己做的雞蛋炒辣椒造型不好看,味道非常好,如果理想型品嚐了他做的飯,張雲雷用了五個字形容,快樂似神仙。
眉目如畫氣質出塵的張雲雷,談起了吃就顯得接地氣多了,黃瓜餡的餃子,試試吧。
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黃瓜雞蛋蝦仁肉餡餃子
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甭說 德雲社餃子需要擁有姓名 嶽嶽家的餃子也很出名。
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我就給我女兒包過黃瓜和黃花魚餡的餃子再放點香油和鹽別的都不放,挺香的。
已經有粉絲拿到了雲雷家的餃子餡配方,黃瓜牛肉雞蛋餡餃子!其實很多菜都可以吃餃子,番茄雞蛋餡的也很好吃!