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嗨!大家好,我來曬曬今天的午餐,這頓午餐由兩個大男人做的,雖然沒有大魚大肉,都是很簡單的家常菜,但是味道還是不錯的。讓我們一起來看看這頓午餐有哪些菜餚?

上午,老公的一個發小突然來我家玩,中午發小也不客氣,和老公一起下廚做了5道很簡單的家常菜。總的來說,廚藝都不錯,就是有一道花生米沒有掌握好火候,有點糊了。下午,我把這頓午餐曬到朋友圈後,網友都說來客怎麼能給客人吃這樣的菜?肉都哪去了?這也太摳門了吧!

其實我覺得喝酒吃這些菜,一點不輸於大魚大肉,自己愛吃啥就吃啥,不是挺好的嗎?現在誰家還缺大魚大肉?有幾個下酒菜就行了,做多了吃不完太浪費了。

第一道:萵筍炒肉絲

這道菜鮮嫩脆口,非常好吃,不過,這刀功實在是太難看了,肉絲切得快有手指頭粗了吧!允許我偷笑一下。

食材:萵筍350克、豬肉1500克、鹽1勺、青椒1個、蔥1棵、生薑絲少許、生抽2勺、鹽1勺、雞精少許

做法:1、將萵筍削皮,洗淨後切成薄片。青椒去籽後切絲。2、將豬肉切絲,加入生抽、豆腐抓勻,醃製5分鐘。3、熱鍋熱油,倒入肉絲大火爆炒3分鐘盛出。4、熱鍋熱油,倒入萵筍、青椒、紅幹椒、鹽、雞精、蔥花,開大火爆炒2分鐘。5、再倒入肉絲繼續炒1分鐘,即可盛出。

第二道:番茄炒雞蛋

男人能把這道菜炒這麼漂亮,還是難得的。

食材:雞蛋3個、番茄3個、蔥1棵、鹽1勺、雞精少許

做法:1、將西紅柿切成大塊。2、雞蛋磕入碗中攪打均勻。3、熱鍋熱油,倒入雞蛋炒至凝固後盛出。4、留下底油,倒入番茄、鹽、雞精,開大火翻炒2分鐘。5、再倒入雞蛋、蔥花,繼續翻炒1分鐘即可關火。

第三道:油炸花生米

哈哈,這道不用我說,一看就是糊了,是我老公炒的,我說火候沒掌握好炒糊了,他卻打趣地說多吃點可以幫助消化。

第四道:涼拌菠菜

這是老公做的一道下酒菜,做法很簡單。

做法:1、將菠菜擇乾淨,洗過之後控水。2、鍋中燒開水,煮開後放入菠菜焯水1分鐘,撈出用涼開水過一下。3、擠去水分,切成小段。4、撒入蒜碎、辣椒碎,再加入芝麻油調拌均勻。5、加入鹽、醋調拌,即可食用。

第五道:涼拌黃瓜

食材:黃瓜、辣椒、鹽、香菜、醋

做法:1、將黃瓜洗淨,削成滾刀塊。2、加入蒜碎、香菜、芝麻油調拌均勻。3、倒入鹽醃製3分鐘。4、加入醋即可食用。

這頓午餐,用牛奶代替湯羹,很省事。

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最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 全場精釀都只要23一瓶,我決定來去喝垮這家燒烤店