提及干邑,人們總是聯想到高貴優雅等形容詞彙,事實證明確實如此,干邑自進入中國市場以來,一直都是高階市場的寵兒,我們經常看到在一些影視劇中,常常用干邑來襯托主人家的的富裕與尊貴,因此在許多人的印象中,干邑儼然就是高階洋酒的代名詞。但是對我二大爺來說,好酒也能配餃子。
“清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂,借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。”每年清明,既是掃墓祭祖的莊重節日,也是和家人親近的難得機會。帶上YANGJAZZ,便匆匆往家的方向趕。剛回到家,二大爺約我吃飯喝酒,像我這樣愛酒的人,別說邀請了,不邀請我都會主動跑過去。一進屋就看到桌上冒著熱氣的餃子,還是我最愛的白菜豬肉餡的,二大娘早早地就準備好了,一邊忙活著還不忘給我說話。
二大爺60多歲了,身體依舊好,幹活利索,喜歡喝酒。平日和喝的都是黃酒和白酒,這次給他整個不一樣的,YANGJAZZ干邑XO,二大爺見了撓撓頭: “這次整的我有點不會了,這顏色的我還沒嘗過呢!這玩意不得搭配洋人那西餐牛排嘛,咱這餃子農家菜,搭不上呢吧!”從未喝過洋酒的二大爺喝洋酒?二大爺:“配餃子也中!”
我連忙說道:“英雄不問出處,好酒不挑食物。”二大爺湊近聞了聞,這香味,槓槓滴!
吃一口餃子,再小嚐一口,二大爺臉上笑開了花,一整天樂呵呵,口裡不停說:這絕對是好玩意兒,配餃子也中!
YANGJAZZ干邑XO,一款有故事的酒,有著400多年的歷史。深邃而濃烈的琥珀色,口感複雜而富有層次,飽滿且令人愉悅,嘗一口,果香馥郁,各種芬芳接踵而至。無論是純飲還是加冰加水,YANGJAZZ干邑都以層次豐富,餘韻悠長的口感,不斷給人驚喜,每一滴都蘊含著非凡的感官體驗。
這種非凡的感官體驗,離不開優質的原材料,法國干邑地區的葡萄,每一顆都被溫暖的陽光和晶瑩的露珠洗禮過,白玉霓釀造生命之水有著較高的酸度與偏低的酒精濃度,在蒸餾的過程中,酒中濃縮更多的芳香物質,從而獲得更多豐富、有層次的干邑香氣。將獨具豐厚醇香的“生命之水”貯存於手工箍制的百年樹齡利穆贊橡木桶之中,賦予了YANGJAZZ干邑繁複奢華、豐富醇厚的活力。
二大爺即使不懂喝洋酒,這陳年佳釀豐富醇厚的口感也足以讓他樂開懷,只要感情到位,一杯酒就能發揮它最大的價值。