全世界都知道，中國在吃這方面是十分講究與擅長的，很多傳聞中“近乎無敵”的入侵物種，到中國的結果都是被吃幹抹淨，所以很多外國友人就會覺得，中中國人吃東西是“無所不能”的，世界上在吃這塊根本找不到對手，這種看法是正確的嗎？

當然不對，如果單純的比口味和樣式，那麼中國美食說是第一也倒是貼切，當如果要比接受能力和重口味，那麼咱們其實還是有著不少對手的，很多國家都有些獨特的“黑暗料理”，其中就有很多是我們所無法接受的。

就像是我接下來要和大家說到的這種，它在中國氾濫成災，在非洲卻被吃到差點絕種，非洲兄弟口味這麼重？這裡的“它”指的就是海螺，它蘊含較高的營養，維生素、蛋白質、鈣質成分和一些微量元素，它內部都是不缺的，但是在中國確實不怎麼受歡迎，愛吃的人並不多。

當然，多數人不愛吃並不代表著它口味不好，下面分享給大家一款美味的海螺須做法，感興趣的朋友都可以看著學習一下。

【海螺須炒雞蛋】

準備食材：海螺須300g、雞蛋四個、食鹽適量、白胡椒適量、蠔油兩勺、食用油適量、料酒適量、小蔥適量

製作步驟：

1、海螺須買回來之後，咱們先仔細的清洗一下，然後裝入碗中，加上適量的料酒一起抓勻，再次清洗之後加入蠔油與白胡椒，再次抓勻並用保鮮膜密封，醃製大概一小時待用。另外準備上一個小碗，打散雞蛋待用。

2、起鍋熱油，先將蛋液下鍋炒一下，炒好之後撈出來裝盤待用，喜歡老點的就多炒會，喜歡嫩的就快點出鍋，一切都由自己的口味喜好來決定。

3、重新起鍋燒油，先放入蔥花炒香，然後將海螺須下鍋翻炒，炒到快熟之後咱們將雞蛋下鍋，一起炒勻進行調味，最後出鍋撒點蔥花即可。