現在，不管是在南方還是在北方，只要提到去吃夜宵，大家首先想到的就是小龍蝦，小龍蝦可以說是最受歡迎的一種夜宵小吃了，而且口味也是很豐富，有麻辣小龍蝦、清蒸小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、十三香小龍蝦等等，其中最受福斯青睞的口味那就屬麻辣小龍蝦了，麻辣鮮香的味道讓人無法抵抗，相信大家吃完了都要吮吸手指吧，你喜歡吃麻小嗎？

花甲粉，也叫花甲米線，它是用錫箔紙把營養湯和花甲、米線（粉絲）封閉式的熬煮製成的美食。花甲粉也是最夜市上最常見的一種小吃，還是深受大家喜歡的一種美食，做好的花甲粉蒜香濃郁、四溢飄香，濃濃的海鮮味配上爽口的米線，吃上一口很是過癮，花甲肉質鮮嫩很是入味，米線滑嫩爽口、很有嚼勁，一口一個嗦不停，也是中國人最愛吃的一種夜宵小吃。

燒烤，可以說是夜宵小吃的“扛把子”，也是夜市上最常見、最受歡迎的一種夜宵小吃。燒烤的種類十分豐富，有烤生蠔、烤五花肉、烤羊肉、烤魷魚、烤雞翅、烤鳳爪、烤韭菜、烤茄子、烤玉米、烤饃等等，小編就不一一羅列了，只要是能吃的，都可以給你烤一烤。三五個好友聚在一起，聊著天，喝著啤酒，大口吃肉是多麼幸福的一件事呀！

麻辣燙，說到麻辣燙，相信有很多人都會反駁，覺得麻辣燙並不是夜宵的主打小吃。麻辣燙是火鍋的簡化版，也是最受年輕人喜歡的一種小吃，麻辣燙在北方的夜市上也是最常見的一種小吃。去夜市走一圈，你就可以看到許多小販守著裝滿菜的麻辣燙車，大老遠都能聞到那麻辣燙的香味，麻辣鮮香的味道讓人口齒生津，菜品也是很豐富的，它也是中國人最愛吃的一種夜宵小吃。

潮汕砂鍋粥，一說到潮汕砂鍋粥，喜歡吃潮汕美食的朋友一定會直咽口水，肚子就會咕嚕嚕得響。 潮汕砂鍋粥是潮汕美食中的一道經典菜，也是夜市上最受歡迎的一種夜宵， 無論是在潮汕，還是在全國各地，都可以在路邊小攤或著飯店裡看到這種美食，潮汕砂鍋粥最經典的就是砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等等，不管是哪一種，吃起來的味道鮮美，讓人愛不釋手。