第一名，非饢坑肉莫屬，沒去新疆前，只知道紅柳大串是最好吃的，此行也是想著能吃到正宗的紅柳大串而雀躍不已，到了庫爾勒，吃到第一口饢坑肉，就把紅柳大串比下去了，和碳烤的紅柳大串有著明顯的不同，饢坑肉顏色金黃，油亮生輝，撒上孜然辣椒，香氣撲鼻，鮮嫩可口，簡直是小胖有史以來吃到過最好吃的羊肉了，推薦榜排第一。

第二名，羊排，這個大家在哪個城市都能吃到，為啥排在第二，主要勝在是肉，新疆的羊肉毫不誇張的說是真的好吃。

此圖是鴿子，新疆吃鴿子肉最正宗的就是喀什了，喀什除了有各色新疆美食外，鴿子肉是最出名的，走在街上，最不難找的就是各種鴿子肉，鴿子面的商鋪，本對鴿子沒什麼興趣的本胖，也臣服在它的美味之下，排名第三。

接下來就要說說大盤雞了，這次半個月的行程，吃了2次大盤雞，第一次實在烏魯木齊，第二次是在喀什，烏魯木齊的和在北京吃到的沒什麼太大差別的，喀什的就不一樣的，不但入味，連雞肉吃著都格外的香，而且大盤雞店只做大盤雞，根本沒有其他菜品，可見專一了之後沒有辜負顧客，好吃。

椒麻雞，去了也一定要吃一次，聽上去好像挺辣的，但吃起來味道適中，雞肉鮮嫩，當作下酒菜是極好的。

此圖是烤饢，此前對饢感覺一般，但是吃過剛出爐的饢時，我就愛上了，又香又脆，好吃一詞概括全部。

這是烤羊蹄，這次留有遺憾，沒有吃，主要還是不敢下嘴，但是同行的姐姐們吃了，都說好吃，所以給自己一個藉口，下回去新疆再吃。

講到這，有人會問，怎麼沒有手抓飯，麵食之類的，小胖想說 ，等你到了南疆，肉都吃不過癮，哪還會想著吃手抓飯，各種麵食吶。